臨滄最出名的山頭當(dāng)屬勐庫(kù)十八寨，坊間有言：勐庫(kù)十八寨，寨寨出好茶。
東半山：忙蚌、壩糯、那焦、邦讀、那賽、東來(lái)、忙那、城子。
西半山：冰島、壩卡、懂過(guò)、大戶賽、公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山、小戶賽。
其中包括大名鼎鼎的冰島、昔歸、壩糯等，各寨滋味均是各有千秋，文章會(huì)在下面做出一些解讀。
一：臨滄茶區(qū)——冰島老寨
茶區(qū)位置：勐庫(kù)茶區(qū)以勐庫(kù)河為界，把勐庫(kù)茶山分為東半山和西半山兩部分。東半山茶香氣高昂，顯毫，但茶氣相對(duì)弱一些，西半山正相反，香氣弱但茶氣十足。冰島村就恰恰位于勐庫(kù)河畔，所產(chǎn)茶兼具東半山和西半山的特色，可謂集勐庫(kù)茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶
特色：品飲時(shí)入口苦澀度非常低，前兩泡可能會(huì)覺(jué)得平淡，但豐富的層次感也正是在這種遞進(jìn)中逐漸展現(xiàn)，茶湯咽下后，茶味會(huì)在不知不覺(jué)中慢慢鋪陳，堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味，回甘生津綿潤(rùn)細(xì)膩持久，茶湯飽滿度非常高，回甘尤其鮮爽怡人，至于大家最熟悉的冰糖香，在三四泡之后，喉嚨部位會(huì)有清涼的回甜，甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜，很舒適，而且出湯后的冷杯香非常高亢，也展現(xiàn)出極其高冷的冰糖甜香。
二：臨滄茶區(qū)——小戶寨
地理位置：小戶賽和公弄隔著一條溝壑，小戶賽擁有勐庫(kù)面積最大的古茶園，并且保存的非常好，小戶賽有兩百多戶人家，分為三個(gè)寨子一個(gè)漢族寨子，兩個(gè)拉祜族寨，相隔不遠(yuǎn)。小戶賽背靠邦馬大雪山，從小戶賽到享譽(yù)世界的野生古茶樹(shù)群落要走兩個(gè)小時(shí)，小戶賽的古茶樹(shù)生長(zhǎng)在村寨周邊，一進(jìn)村寨就能看到長(zhǎng)勢(shì)旺盛的古茶樹(shù)，房前屋后管理很方便。
特點(diǎn)：外形上，小戶賽古樹(shù)茶葉片肥壯，梗圓，當(dāng)年新茶湯色清亮嫩黃，有寶石的璀璨感。香氣屬于比較高亢明銳一類，從冷杯香到茶湯咽下后撲出來(lái)的香氣都展現(xiàn)的清新熱烈，而且口齒留香之感非常濃烈。茶湯入口苦弱，澀味比苦味微重但相比其它茶區(qū)要淡一些，苦味化的速度一般，回甘生津非常明快，回甘產(chǎn)生的甜味能夠迅速稀釋苦味，總體來(lái)說(shuō)是偏水甜香揚(yáng)一類的茶。
三：臨滄茶區(qū)——大雪山
地理位置：勐庫(kù)大雪山位于東經(jīng)99゜46—99゜49，北緯23゜40—23゜42。瀾滄江和小黑江從山下流過(guò)。植被類型屬于南亞熱帶山地季雨林，這里生長(zhǎng)的野生古茶樹(shù)群落，約一萬(wàn)二千畝，是世界上已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、分布面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹(shù)群落。群落所處植被類型屬于南亞熱帶山地季雨林，野生古茶樹(shù)為二級(jí)喬木層優(yōu)勢(shì)樹(shù)種，其生長(zhǎng)密度（包括自然繁衍的植株）平均為一個(gè)樣方（62m2）19株，達(dá)到構(gòu)成植物自然群落的密度要求。古茶樹(shù)群落屬原生自然植被，且保存完好，自然更新力強(qiáng)，生物多樣性極為豐富，具有極為重要的科學(xué)和保存價(jià)值，是珍貴的自然遺產(chǎn)。
特點(diǎn)：此茶葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊、野香中帶蘭香，勁揚(yáng)質(zhì)厚，微苦回甘轉(zhuǎn)甜，沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性強(qiáng)
四：臨滄茶區(qū)——昔歸
地理位置：位于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江。大雪山的茶樹(shù)沒(méi)有修剪，只采春秋兩季。許多許多古樹(shù)，口感不如意的原因，往往是兩條：第一，修剪，第二，過(guò)渡采摘；根本原因是為了提高產(chǎn)量，方便采摘。
特點(diǎn)：昔歸茶苦澀回甘。入口先覺(jué)苦澀﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快，隨之而來(lái)的是持久的回甘。茶氣強(qiáng)勁。
五：臨滄茶區(qū)——懂過(guò)
地理位置：位于邦馬大雪山的一條小的延伸山脈上，面對(duì)著邦馬大雪山，而且懂過(guò)周圍有五六座山峰層層疊疊的阻隔著，還有兩條河環(huán)繞其間，地理環(huán)境極其封閉，交通不發(fā)達(dá)的地方，總是缺少宣傳，名氣自然小。懂過(guò)是勐庫(kù)西半山最大的寨子，懂過(guò)村委會(huì)下轄四個(gè)寨子，連成一片，單是懂過(guò)大寨就有四百多戶人家。懂過(guò)茶園面積合起來(lái)約有5700畝，新茶地和古茶園各占一半，面積遼闊，郁郁蔥蔥延綿不絕，年產(chǎn)毛茶上百噸，在懂過(guò)，樹(shù)齡數(shù)百年的、樹(shù)圍一百厘米以上的古樹(shù)茶很多，良好的古樹(shù)茶生長(zhǎng)環(huán)境，深遠(yuǎn)的茶樹(shù)栽培制作歷史，以及原始的生態(tài)環(huán)境，都是造就懂過(guò)高品質(zhì)好口感的關(guān)鍵因素。
特點(diǎn)：香氣非常高亢，沉穩(wěn)的果蜜香宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)如同草原牧歌，有種奔放張揚(yáng)的活力；其次是茶味非常濃，苦澀均重，但屬于很清爽的苦，而且化的很快，回甘生津幾乎是迅猛剛勁的。懂過(guò)的茶，還有個(gè)特點(diǎn)，茶氣足，體感強(qiáng)烈，在甘甜淳潤(rùn)方面，懂過(guò)不如冰島昔歸，但在剛勁的茶氣方面，懂過(guò)有過(guò)之而無(wú)不及。
六：臨滄茶區(qū)——白鶯山
地理位置：位于北緯24度38分，東經(jīng)100度19分．海拔2217米。距瀾滄江直線距離只有10公里，屬于瀾滄江流域古茶園之一。
特點(diǎn)：干茶色澤墨綠油潤(rùn)，清香怡人；茶湯清亮晶瑩，色橙亮，花果香濃郁，湯面有油潤(rùn)感；滋味豐富有層次，口感清潤(rùn)，意氣清和，頗具中和之美；水路順滑，生津回甘快，口感獨(dú)特，沒(méi)有澀味，苦味非常淡。葉底紋路明析，非常耐泡。
