勐庫古樹普洱茶特點(diǎn)

  勐庫的地形為兩山夾一河一壩,兩山指邦馬山與馬鞍山,一河指南勐河,一壩指勐庫壩。邦馬山與馬鞍山對(duì)峙,南勐河流經(jīng)兩山之間,勐庫人習(xí)慣上以南勐河為界,將南勐河?xùn)|邊的稱為東半山,南勐河西邊的為西半山,馬鞍山在河?xùn)|,勐庫人稱為東半山,邦馬山在河西,勐庫人稱為西半山,這就是東西半山的來歷。
勐庫古樹普洱茶特點(diǎn)
  勐庫最主要產(chǎn)茶區(qū)是東半山和西半山,大名鼎鼎的“勐庫十八寨”就分布在這里,其中有耳熟能詳?shù)谋鶏u,也有以藤條茶獨(dú)樹一幟的壩糯,還有懂過,小戶賽,南迫等等非常有名的茶區(qū)。
 
  而所謂的勐庫十八寨包含東半山的:忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子;以及西半山的(十個(gè)寨子):冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、幫改、丙山、護(hù)東、大雪山、小戶賽,東半山的茶條索緊結(jié)顯毫,湯亮色金黃,香氣強(qiáng)烈特久,生津回甘佳,經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿陽剛之氣,香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長。
勐庫古樹普洱茶特點(diǎn)
  勐庫茶只要以香甜為主,代表茶為勐庫冰島茶,但是香甜并不代表茶氣就弱,勐庫茶又兼具茶氣強(qiáng)勁的特點(diǎn),同時(shí)苦澀的協(xié)調(diào)性比較好,好的古樹茶比較適合現(xiàn)喝,同時(shí)陳化速度比勐海等茶區(qū)要快,這就壓縮了時(shí)間成本,因此最近幾年勐庫茶發(fā)展非常迅速,獨(dú)樹一幟了
 
  勐庫所產(chǎn)古樹茶,茶餅大都有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明凈透亮,便是投放在做的茶,湯色依舊沒有渾濁感,且茶湯內(nèi)白毫翻涌,內(nèi)質(zhì)清晰可見!
勐庫古樹普洱茶特點(diǎn)
  另外勐庫的古樹茶,耐泡度極高,當(dāng)然這也是古樹茶較為突出的標(biāo)志之一,所謂葉底有香,茶湯有味,不僅僅是耐泡度高,而且湯質(zhì)醇和,壓舌感足,一般13泡之外,均為甜湯,特別好的勐庫古樹茶,耐泡度在23-25泡左右!
 
  而最具有標(biāo)志性的是勐庫古樹茶香氣與茶湯融合的度極佳,也就是茶友們經(jīng)常描述的“湯在香中,香在湯中”,也就是說,勐庫的古樹茶茶香氣內(nèi)斂沉穩(wěn),而相對(duì)于勐海古樹茶而言,勐庫的古樹茶“水路”相對(duì)“粗獷”,但茶湯入口,香高味足,湯感協(xié)調(diào)性高,留韻時(shí)間久,喉韻明顯!
責(zé)編: 木坤小寶
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