探訪臨滄茶區(qū)勐庫黑馬山頭小戶賽

  小戶賽是近幾年臨滄茶區(qū)勢頭非常猛的黑馬山頭,因為卓越的口感品質(zhì),引起許多做茶人的注意,一年比一年熱鬧。
 
  小戶賽海拔較高,前兩年因為道路不通,去往小戶賽的人較少,導致籍籍無名很多年,直到近兩年修通進村的路,才有越來越多的茶友得以了解小戶賽,從勐庫鎮(zhèn)上驅(qū)車1小時,繞過幾座大山,就可以抵達小戶賽寨子,小戶賽古茶園位于寨子周圍,許多人家院子里都有古茶樹,堪稱枕著茶香入夢。
  小戶賽是典型的拉祜族寨子,拉祜族制茶經(jīng)驗豐富,記憶高超,沿襲傳統(tǒng)的純手工制茶工藝,小戶賽古茶園樹齡均勻,古茶樹長得枝繁葉茂,粗壯魁梧,行走在茶園里,異常壯觀,茶樹是典型的大葉種,芽頭壯碩,葉片肥厚。
  小戶賽古茶樹
  高海拔造就了小戶賽的高揚花香和極其明顯的甜度,茶湯入口即能感受到茶湯中包裹的甘甜清冽,因樹齡均勻且古樹樹齡較大,茶湯可感受到明顯厚度,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,回甘生津綿潤持久,香氣內(nèi)斂沉穩(wěn),冰糖韻非常出色,這也是小戶賽被稱為“賽冰島”的原因,而在茶湯的氣韻勁道上,小戶賽不同于冰島的香甜柔潤,顯得更加剛猛強勁。
 
  且相較于之前探訪的臨滄其他古茶園,小戶賽古茶園無論是面積,還是古茶樹數(shù)量,以及古茶樹保護程度都要明顯更好,且古茶樹樹齡均勻,沒有穿插種植小樹的情況,保持著茶質(zhì)的穩(wěn)定和高品質(zhì),勐庫黑馬之名可謂是當之無愧。
 
  小戶賽2018年頭春古樹茶
 
責編: 水方子
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