云南普洱茶山:攸樂(lè)古茶山普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)


 
  攸樂(lè)古茶山,現(xiàn)今屬景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)所轄區(qū)域,是歷史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一,四面分別與景洪市勐養(yǎng)、勐罕、景洪鎮(zhèn),勐臘縣勐侖、象明等鄉(xiāng)鎮(zhèn)相接,海拔在575-1691米之間,地處北熱帶、南亞熱帶氣候的山區(qū),年平均溫度18-200C。氣候條件優(yōu)越,生物資源、土地資源豐富。境內(nèi)生長(zhǎng)著種類(lèi)繁多的珍稀動(dòng)植物,適宜種植多種熱帶經(jīng)濟(jì)作物。古茶園土壤屬磚紅壤性的紅壤,有機(jī)質(zhì)含量較高,pH值在5.1—5.7之間,土層深厚,土壤肥沃。
 
  基諾鄉(xiāng)土地總面積622.9平方公里,其中國(guó)家自然保護(hù)區(qū)、國(guó)有林53萬(wàn)多畝,占全鄉(xiāng)總面積的57%,是典型的純山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。古茶園面積2900多畝,新式臺(tái)地茶園面積7299畝,采茶面積9260畝,2004年干毛茶總產(chǎn)量330噸,單量34公斤。
 
  攸樂(lè)古茶山種茶、制茶、貿(mào)茶歷史悠久,史籍記載,清朝雍正年間(1729),普洱府曾在基諾山設(shè)置管理古“六大茶山”的攸樂(lè)同知,派五百兵丁駐防。清末年間,古茶園面積有1萬(wàn)畝左右,幾經(jīng)滄桑,至今大部分被毀,古茶園荒蕪面積達(dá)70%以上,全鄉(xiāng)現(xiàn)存古茶園面積只有2900多畝。古茶樹(shù)、古茶園在海拔1100-1500米之間,土壤磚紅壤和紅壤之間,土層深厚,土壤肥沃,森林覆蓋率較高,有機(jī)質(zhì)含量高。大部分為林茶混交林,屬云南大葉茶種,葉型分為長(zhǎng)葉型和橢圓型兩種;芽葉分為紅梗綠芽和綠梗綠芽?jī)煞N;基諾古茶園中還發(fā)現(xiàn)比大葉種稍小一點(diǎn)的中葉型茶種。
 
  基諾古茶園為大面積混雜林茶園,海拔1200-1500米之間,總面積1800多畝。古茶樹(shù)大部分基部圍粗在50-120厘米之間,主干胸圍在30-80厘米之間,樹(shù)高2-3米,樹(shù)冠直徑在1.5-3米之間。樹(shù)勢(shì)蒼老,附生和寄生植物較多,樹(shù)齡在300年以上。
 
  司土老寨為清朝雍正年間攸樂(lè)同知駐地,海拔1100-1300米,保留有多片混林古茶園,面積800余畝,但古茶樹(shù)多為砍伐后重新萌發(fā)的枝干,僅在基部保留有較粗的一部分老樁。其中最大的一株老樁高0.4米,圍粗1.10米,老樁上長(zhǎng)著十多枝分枝,株高為3.3米,樹(shù)冠直徑2.3米,樹(shù)齡約400年。
 
  代表性的古茶樹(shù)主要有:茨通古茶樹(shù),學(xué)名普洱茶(CamelliaSlnensisvarassamica),樹(shù)型小喬木,屬砍伐后重新萌發(fā)的古茶樹(shù),基部老樁高0.4米,圍粗1.10米,整株古茶樹(shù)高3.3米,樹(shù)幅2.3-2米。葉長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)寬15.5x6.0厘米,葉脈10-12對(duì),葉水平狀著生,葉色深綠,葉尖漸尖,葉齒細(xì)銳,葉質(zhì)厚、硬、脆,芽葉色澤綠,茸毛多,樹(shù)齡500多年。亞諾古茶樹(shù):學(xué)名普洱茶,樹(shù)型小喬木,樹(shù)姿直立,樹(shù)基部圍粗1.18米,主干胸圍0.60米,樹(shù)高2.98米,樹(shù)幅2.6x2.4米,分枝密;葉倒卵圓形,長(zhǎng)寬11.3x4.9厘米,葉脈10-12對(duì),葉面微隆,葉身平;葉質(zhì)厚、硬,葉色深綠、葉尖漸尖、葉齒鈍,芽葉色澤紫紅,茸毛多。樹(shù)齡300多年。
 
  攸樂(lè)古茶山普洱茶品質(zhì)口感:攸樂(lè)山的普洱茶香氣高揚(yáng),口感苦澀度高,回甘很快,并且很持久,茶性較烈。
責(zé)編: 水方子
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