云南普洱茶山:秧塔古茶山普洱茶品質特點

  景谷縣民樂鄉(xiāng)大村秧塔的普洱茶,其特點是茶樹品種優(yōu)良,芽葉滿披茸毛,成茶肥碩重實。白毫顯露,條索銀白,氣味清香,茶湯清澈,滋味醇和回甜,耐泡飲,以產地特色命名。秧塔地處高山密林的云霧山中,氣候溫涼,種植歷史已有150多年,今老種樹尚再。
 
  秧塔大白茶,于清道光二十年(1840年)前后從江迤(今瀾滄雙江一帶)茶山壩引種于景谷民樂鄉(xiāng)大村秧塔。其特點是茶葉滿披茸毛,成茶肥碩重實,白毫顯露,雪白如銀,內質毫香鮮爽,香氣清雅并具有橄欖清香的特點,茶湯清,滋味醇和回甜,久泡不衰。
  地勢以山地高原為主,總地勢由北向南傾斜,漸向東西兩翼擴展,最高海拔2920米,最低海拔600米;屬亞熱帶高原型季風氣候,年均降水量為1253毫米,年平均氣溫20.2℃,年平均相對濕度(nian ping jun xiang dui shi du)78%。由于境內山高谷深、海拔差異大,氣候呈明顯的垂直變化,以致茶品口感差異性也大。
  秧塔古茶山大葉種野生野放茶特色:條索不長、葉質厚,口感刺激性強而集中,舌面與上顎中后段偏苦為其特色,時有輕發(fā)酵香甜味。
責編: 水方子
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