云南普洱茶山:老班章古茶山普洱茶古樹茶口感特點

  
  茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐海縣。位于勐??h南方約六十公里路程,平均海拔約1700米。
 
  老班章屬大葉種野生野放茶特色。在云南大葉種中,與布朗山香型口感類似,然質(zhì)較重、口感刺激性更強、舌面苦味最重者、香氣下沉,舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯。老班章海拔1600米以上,最高海拔達到1900米,平均海拔1700米,屬于亞熱帶高原季風氣候帶,冬無嚴寒,夏無酷暑,一年只有旱濕雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利于茶樹的生長和養(yǎng)分積累。班章村委會下轄有老班章、新班章、老曼娥等五個自然村落,老班章在布朗山鄉(xiāng)政府北面,為哈尼族村寨,有古茶園4490畝;新班章距離老班章7公里左右,也是哈尼族村寨,是村民從老寨遷出后建立的,海拔約1600米,有古茶園1380畝,兩寨合計5870畝;老曼娥為布朗族村寨,古茶園面積3205畝,分布寨四周的森林中,海拔在1300米左右。
 
  村里現(xiàn)存近5000畝古茶園,年產(chǎn)青毛茶約50噸。自古以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護賴以為生的茶樹,遵循民風手工采摘鮮葉,土法炒制揉作茶青。
 
  時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等,最原始的原生態(tài)環(huán)境產(chǎn)地。
  1.老班章茶的年產(chǎn)量.據(jù)當?shù)夭柁r(nóng)說今年的產(chǎn)量大概在三十八頓左右,大部分由陳升茶場包購.小部分自銷.也就是說大茶商得不到多少毛料,小茶商就更難了。
 
  2.老班章的原料問題。在老班章臺地,野放,古樹茶間種情況很常見,而供給的老班章毛料以混采居多,純粹的古樹料是極少或是沒有的。
 
  3.老班章茶的樹種辯析。據(jù)石老師講,老班章的樹種分兩系,即帕撒系和曼娥系,前者回甘好,但茶氣稍弱,后者略有苦澀,但茶氣猛烈。
 
  老班章普洱茶的口感:老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來被尊為"王者"、"茶王"、"班章王"等至高無上的美譽。
責編: 水方子
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