昔歸忙什么?

  清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說的蠻鹿,現(xiàn)稱為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。

  1970年實行集村運動,忙麓山上的村民陸續(xù)搬到了昔歸村居住。從那時起,昔歸村每年精制100公斤昔歸茶上交縣上。當(dāng)時茶農(nóng)們稱之為“縣委茶”,縣里之所以選中昔歸茶作為接待禮儀用茶,其原因莫不由此。
昔歸忙什么?
  邦東古樹茶大多茶氣強勁而有霸氣,其中以忙麓昔歸茶為代表。

  忙麓茶產(chǎn)于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是昔歸渡口(原嘎里古渡),忙麓茶就其地理位置的特殊性,其名有三:一為忙麓茶;二為昔歸茶;三為嘎里古茶。

  忙麓是昔歸里最好的,而昔歸,又是邦東村委會的一個自然村,屬于邦東鄉(xiāng)邦東村委會昔歸自然村。因為當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好,是低海拔產(chǎn)好茶的典型代表。

  忙麓茶中另一個小茶區(qū)《那罕茶》,據(jù)說,更曾在清道光至咸豐年間被選作貢茶入京,那罕茶量小而精,而被盛譽為茶魁之首。
昔歸忙什么?
  良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機生態(tài)的地方名品忙麓山。忙麓山樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內(nèi)涵”——會有極細(xì)微的懸浮物在里面,但不會有如油脂類漂浮物。這也是忙麓山茶的一大特征。

  忙麓山茶湯入口,口腔各個部位均感受到不同信息,但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲,雖聲音的聲部音色高低各不相同,但都舒服而極為和諧,細(xì)心品飲,恰如欣賞一曲動人的樂曲。醇正、和諧,正山忙麓山口感的最好詮釋!

  昔歸忙什么?忙麓山是也。

責(zé)編: 俊松
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