巴達(dá)山章朗古樹普洱茶的特點(diǎn)

  新六大茶山,也叫江外六大茶山,包含:南糯、布朗、巴達(dá)、南嶠和勐宋。
 
  在《12座普洱古茶山口感的鑒別》中提到巴達(dá)山普洱茶的特點(diǎn):
 
  此古茶山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有梅子香、蜜香。


  巴達(dá)古茶園中,最多的是章朗。章朗,一個(gè)古老的布朗族村寨,具有久遠(yuǎn)的歷史。這是一個(gè)完全純粹的布朗族寨子,雖然僅有244戶人家,卻是西雙版納最大的布朗族寨。布朗族建筑、語(yǔ)言、服飾,布朗族生活習(xí)俗在章朗都得以完整保留,也是布朗族歷史文化保存得最完整的寨子。
 
  章朗名字由來(lái)
 
  “章朗”為傣語(yǔ),意為大象凍僵的地方。相傳,一千四百多年以前,佛家弟子瑪哈烘用大象馱著經(jīng)書自斯里蘭卡學(xué)經(jīng)歸來(lái),當(dāng)他來(lái)到恩鞏跺多山(現(xiàn)章朗佛寺所在地)時(shí),由于正值冬季,又凍雨突降,大象竟被凍僵了,跪臥不起,附近村民聞?dòng)嵹s來(lái),幫助瑪哈烘拾掇薪柴,在大象周圍燃起熊熊之火,供其驅(qū)寒取暖,以助恢復(fù)。后來(lái),瑪哈烘因在此建寺立塔,便動(dòng)員周圍村寨的人們搬到現(xiàn)在的地址,組建新寨,取名“章朗”,以紀(jì)念大象馱經(jīng)書之功。
 
  千年古井傳說(shuō)
 
  章朗村外有一口千年歷史的古井。相傳,釋迦牟尼的弟子走到村前,天氣炎熱,大象口渴難忍,便用鼻子在地上鉆出一口水井。人們稱水井為“那么著章”,漢語(yǔ)意為:這口井一年四季從不干枯。
  章朗古茶樹生長(zhǎng)環(huán)境
 
  云南人常說(shuō)“濮人種茶”,而“濮人”就是云南布朗族的祖先,現(xiàn)在依然可以說(shuō),有布朗族居住的寨子就一定會(huì)有人工栽培的古茶園。章朗的古茶園分布在寨子附近的樹林里,據(jù)說(shuō)面積有五百多畝,茶樹高大,要架著竹梯爬上去才能采摘,章朗的古茶樹與闊葉林伴生,茶葉潔凈無(wú)比,有不少港臺(tái)的茶商每年都要到章朗買茶。
 
  章朗村不遠(yuǎn)的大黑山原始森林中生長(zhǎng)著世界公認(rèn)的野生型茶樹王及野生茶樹群落。二十世紀(jì)六十年代經(jīng)專家鑒定,其中一棵茶齡為1700多年。茶王樹高23.6米,樹基圍2.5米,樹幅8.8米。(可惜于2012年仙逝)
  高山云霧出好茶,講的是普洱茶的生長(zhǎng)環(huán)境,生長(zhǎng)在森林里的普洱茶,有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)享受自然陽(yáng)光和吸取大自然養(yǎng)分,和萬(wàn)物共生,只有優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境才能出帶山野氣息和穿透力的普洱茶湯。
 
  章朗古樹普洱茶的特點(diǎn)
 
  條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強(qiáng),干茶與杯底香強(qiáng)烈且持久,苦澀較顯,湯中帶甜,湯較飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強(qiáng)烈。
  有茶友說(shuō),章朗普洱茶很大氣,他的大氣和老班章的霸氣不同,章朗的大氣非常祥和溫厚,有如慈眉善目的如來(lái)佛一般,親和力很強(qiáng)。湯質(zhì)細(xì)膩飽滿,水性柔厚滑潤(rùn),苦重澀弱,回甘順?biāo)?,不是很快,?quot;后勁"足,回味無(wú)盡。總體給人的感覺(jué)是好像茶葉也具有了佛性的慈悲胸懷一般。小乘佛教的教義一直被簡(jiǎn)單地理解為"自渡",正如茶葉一樣,只有自身的修為臻至化境,才能"渡"一切愛(ài)茶之人。
 
  如今的章朗村已成為一個(gè)旅游景區(qū),對(duì)外宣傳的口號(hào)都是“千年古樹茶,千年佛寺,千年古井,千年古寨,千年茶農(nóng)...“,仿佛這里的一切都經(jīng)歷了千年?如果你想體驗(yàn)布朗族的民俗,可以來(lái)這里,光是普洱茶的吃法就有酸茶、烤茶、竹筒茶等。
責(zé)編: 米渣
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