千家寨古樹茶的特點

  千家寨名字由來
 
  據(jù)史書記載,在太平天國的影響和鼓舞下,(清咸豐同治年間)哀牢山彝族農(nóng)民領(lǐng)袖李文學(xué)聯(lián)合各族農(nóng)民五千余人,聚集于天生營誓師起義,在哀牢山安營扎寨反抗清軍,因而得名“千家寨”。

  千家寨野生古茶樹,地處北緯24°7′東經(jīng)101°14′,海拔2100—2500米高度范圍。千家寨古茶樹群落總面積達(dá)28747.5畝,分布在哀牢山國家級自然保護(hù)區(qū)的原始森林中、哀牢山自然保護(hù)區(qū)是我國目前保護(hù)面積最大、植被最完整的中亞熱帶中山濕性闊葉林,野生古茶樹是國家二級保護(hù)植物。
  千家寨野生古茶樹群落是全世界目前所發(fā)現(xiàn)面積最大、最原始、最完整、以茶樹為優(yōu)勢樹種的植物群落。在這個群落中,有第三紀(jì)遺傳演化而來的親緣、近緣植物如殼斗科、木蘭科、山茶科等植物群。主要分布在千家寨范圍的上壩、古炮臺、大空樹、大吊水(瀑布)頭、小吊水、大明山等處。專家們對千家寨1號、2號大茶樹進(jìn)行了植物學(xué)形態(tài)的特征分析:
 
  千家寨大茶樹1號所在地海拔2450米,喬木樹型,樹姿直立,分枝較稀;樹高25.6米,樹幅22×20米,基部干徑1.12米,胸徑0.89米,生長正常。葉片平均大小14×5.8厘米,橢圓形,葉色深綠,有光澤。花冠大,平均直徑5.7×5.6厘米,花瓣白色,每朵茶14瓣(12—15)瓣??鼓嫘詮?qiáng),未見凍害,現(xiàn)場未見病蟲罹生。
  千家寨大茶樹2號所在地海拔2280米,喬木型,樹枝直立,分枝較??;樹高19.5米,樹幅16.5米×18米;最低分枝10米,基部干徑1.02米。
 
  千家寨茶樹2700年樹齡,也就是說,在公元前七世紀(jì),齊桓公、晉文公楚莊王等“春秋五霸”在中原叱咤風(fēng)云的時候,這株茶樹就已經(jīng)破土而出,在莽莽大森林里默默生長。中國茶圣陸羽在談到大茶樹時說:“巴山峽川有兩人合抱者。”兩人合抱的大茶樹,其徑圍至少在3.2米以上,直經(jīng)至少1米左右,以此推算,當(dāng)時樹齡也僅千年左右,比起千家寨1號,還是孫子輩份。
  千家寨的密林中,所有的樹干上都有厚厚的一層苔蘚植物,所以所有的樹干看上去都是一樣的,根本分不出來哪棵是古茶樹。最好的標(biāo)識,是樹干上的這些紅色的標(biāo)號,凡是有這個數(shù)字的都是登記在冊、樹齡在千年以上、受到嚴(yán)格保護(hù)的古茶樹。
 
  千家寨古樹茶香氣濃郁,茶湯吞咽較為順暢,苦味明顯,輕微澀感。整體呈現(xiàn)苦澀適中,非常好的滋味協(xié)調(diào)性,另外茶湯于口中所感覺到的茶水之香。
責(zé)編: 燕子
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