冰島村是由哪些寨子組成,冰島普洱茶的特點是什么?

        冰島在勐庫鎮(zhèn)的最北部,離勐庫鎮(zhèn)33公里,與臨滄市南美鄉(xiāng)接壤,乘車從勐庫鎮(zhèn)出發(fā)沿南勐河而上,不用一個小時便可到達冰島寨。...勐庫冰島茶,先了解冰島村有五個寨子組成,他們是冰島、地界、南迫、糯伍、垻歪統(tǒng)稱為冰島村。每一個寨子都有古茶樹,冰島、地界、南迫在西半山,糯伍、垻歪在東半山。方圓幾十公里。海拔都在1600米左右。茶葉品質有共同點,也有差異。其中冰島寨子優(yōu)于其它四個寨子的品質,特別是冰島寨子的甘甜和涼氣是無可比擬的。冰島寨子的古樹茶和其余寨子要區(qū)分的話應叫“冰島正山”。
冰島村
 
  臨滄茶區(qū)勐庫西半山幾個寨子的簡介:
 
  豆腐寨
 
  豆腐寨是公弄村委會的又一個大茶村,現(xiàn)居住的全是漢族,有70多戶人家。豆腐寨以前被小戶寨的拉祜族人稱為中戶賽。
 
  豆腐寨1950年還有100多畝清末民初種的茶園,1952年以后遷入的人戶多起來,住房越來越多,老茶園被砍去一大半,如今才留下二三十畝,被房屋圍在寨子中間。
 
  豆腐寨在公弄一帶是地勢較低的寨子,住上走還有五家村和三家村,五家村地勢比豆腐寨高,海撥接近1800米,而它上面還有三家村,相距1公里路,三家村是雙江、勐庫海拔最高的產(chǎn)茶村,海拔達到2000米,三家村不僅可以將西半山看完,還可將山下的勐庫壩子盡收眼底。
 
  三家村的古茶園就在村子前面,樹與樹相鄰很近,人爬上樹采葉可以不用下來直接攀枝到另一棵樹上去,這片古茶園的茶樹主干圍徑多在90厘米以上,樹齡至少在200年以上。
 
  南迫老寨
 
  南迫老寨是個拉祜族寨,過去有70多戶人家,因海拔太高,交通不方便,2000年雙江縣政府決定南迫老寨整體搬遷至冰島下邊的公路旁,但遷到新寨后部分拉祜族人舍不得丟下老寨的田地、核桃林和老茶園,又有十多戶遷回了老寨。南迫古茶樹多,分布廣,離老寨還有一公里便可看見森林里有連片的古茶園,南迫老寨還有上百畝古茶園,這個寨子的歷史就不會少于500年,因為拉祜族人加工技術不行,加工的干毛茶賣不起價,拉祜族人大都將采來的鮮葉背到冰島老寨賣。
冰島村
 
  地界老寨
 
  地界老寨原有60戶人家,因交流不便又靠近原始森林,2004年雙江縣安排整個寨子遷到公路邊,但到2007年又有10多戶拉祜族人家遷回老寨。地界老寨有五六十畝古茶園,拉祜族人每年可摘1000多公斤鮮葉賣給冰島村的茶商。
 
  壩歪老寨
 
  壩歪老寨2000年之前有50多戶人家,由于一個拉祜族大寨和一個漢族小寨組成,2004年縣里安排全搬遷下山,但兩年后有10多戶拉祜族人又從山下新寨迀回山上老寨,山上的老寨有四五百畝茶園,這可能是拉祜人遷回老寨的原因。壩歪200年以上的古茶園幾乎全在拉祜族寨,如今留下的不下100畝,漢族寨四周也有100多畝老茶園,看上去茶樹比拉祜寨的小得多,那是民國年間種的茶園,從兩個寨子的茶園便可看出拉祜人早于漢人在壩歪種茶。壩歪老寨海拔近2000米,又遠離勐庫壩子,在勐庫算是交通極不方便的村寨。但雙江縣政府1958年至1965年間仍然在壩歪老寨發(fā)展了二三百畝茶園,可能因為壩歪一直沒有茶葉初制所,茶園終究沒能大規(guī)模發(fā)展起來。壩歪的茶園遠遠少于冰島、懂過、大戶賽等村寨,但壩歪1980年以后再也沒有新種過一棵茶樹,所以壩歪老寨100%的純勐庫大葉種,而純正勐庫大葉種的原料在雙江售價要高于其他品種。
 
  檽伍老寨
 
  檽伍老寨2003年還住有35戶人家,2004年雙江縣政府安排全寨搬遷至山下的公路邊,政府撥款建起了糯伍新寨。寨子雖已搬遷,拉祜人到采茶的季節(jié)仍然回老寨采茶,糯伍還有五六十畝古茶園,茶樹大小和壩歪老寨的差不多,應是和壩歪同一個年代所種。_
 
  糯伍茶在勐庫頗有名氣,但產(chǎn)量少,其價格與冰島老寨的茶不相上下,買純正糯伍老寨的茶比買純正冰島老寨的茶更不容易。
冰島村茶園
 
  邦罵大寨
 
  邦罵大寨是丙山村委會的一個大自然村,有130多戶人家大多為漢族,邦罵大寨離公弄大寨很近,相距僅4公里,1950年以前邦罵歸公弄區(qū)公所管轄。邦罵大寨背后是座小山,翻過小山便可看見對面山的小戶賽、豆腐寨、三家村等,在半山的斜坡地里全是茶園,這就是邦罵著名的大撇坡茶園。大撇坡茶園是邦罵現(xiàn)在保存下來的面積最大的古茶園,至少還有300畝。,根據(jù)村里的老人回憶推算,是1880至1945年間種的。
 
  丙山大寨
 
  丙山大寨現(xiàn)是丙山村委會所在地,丙山大寨分上寨和下寨,上寨為漢族寨,有50戶人家,下寨主要是佤族,有70多戶,丙山大寨是個大茶村,村子四周方圓5公里都是茶地,老茶地、新茶地已連在一起分不出來。丙山在五十年代就有很大面積的茶園,1950年至1956年都沒有新種茶園,現(xiàn)存的都是老茶園。
冰島村茶葉
 
  滾上山寨在丙山大寨在斜對面與丙山大寨隔河對望,滾上山這個地名聽起來令人發(fā)笑,丙山大寨的人說這個地名的由來和一對相戀的青年男女有關,不知那年,山下寨子有一位姑娘不聽父母的勸阻,決議要與自己相愛的人在一起,父母一氣之下甩出一句話:“滾上山去!”從此這對青年就在此居住了。滾上山是個以漢族為主的村子,有86家住戶。滾上山在邦改與丙山中間,邦改和丙山都有古茶園,滾上山也同樣有。1958年至1980年滾上山同丙山、邦改一道種了大量的新茶園,茶籽從冰島、公弄、邦木引來,全是正宗的大葉種。勐庫人也懂得了好原料不能都流走,現(xiàn)在滾上山的新茶園的茶,老茶園的茶都交到丙山大寨有勐庫幾家茶廠設在此的收購點。
 
  冰島普洱茶等特點:
 
  冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜指的是回甘和生津,爽指的是茶湯滑爽,容易下咽。冰島茶,口感甜爽、容易入口,新茶就很香,其香氣是花香類型的,新茶沖泡放置之后,冷喝的時候有很爽的冰糖甜,是其他古茶不具備的。
冰島村是由哪些寨子組成,冰島普洱茶的特點是什么?
 
  冰島古樹普洱茶從外形上來說,葉子相對臺地茶顯得肥厚壯碩,葉面革質感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少。冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚,細膩,較多女士更為偏愛冰島。觀其湯,色勻鮮亮、濃厚如油;品其味,變化多端、唇齒留香;飲畢,茶杯內蜜香濃厚,久久不能散去。
責編: 紅666
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