普洱茶貢茶之地:古六大茶山之首,古鎮(zhèn)易武

       也許受多年古樹茶熏陶,我對易武這個大深山里的偏僻小鎮(zhèn),清朝時的“貢茶”之地,難以釋懷,情深意切。這個小鎮(zhèn),有著不尋常的歷史,甚而在東南亞一帶享負盛名。
  尤其是當我在易武古茶山采茶青,偶遇前來尋找普洱茶“易武口感”和傳統(tǒng)壓茶工藝的香港聯(lián)合國際貿(mào)易公司經(jīng)理陳強先生,聽著這位從事了茶葉貿(mào)易二十多年、數(shù)次到古六大茶山尋取“真經(jīng)”的老茶人濤濤不絕的感言,我眼前也不斷地閃現(xiàn)出那一張張鮮活的茶農(nóng)面容,一個個動人的古鎮(zhèn)故事。于是在經(jīng)歷了數(shù)次艱旅之后,斷斷續(xù)續(xù)地寫下了我心中,我眼中,我經(jīng)歷過的易武古鎮(zhèn)。
  易武古鎮(zhèn)位于西雙版納傣族自治州勐臘縣北部山區(qū),地處北緯21°51′~22°05′,東經(jīng)101°21′~101°35′之間。東與老撾交界,邊境線約100余公里,西鄰思茅江城,北接勐侖鎮(zhèn)。境內(nèi)平均海拔為1400米。最高海拔在東北部黑水梁子,為2023米,最低海撥在龍戶村,為700米,易武街為1320米,屬難得的高海拔低緯度地理位置。地勢北高南低,北部山原坡狀起伏,山勢陡峻,南部半山區(qū)間峪田盆地,溶巖景觀奪目。年均氣溫17.7℃,年均降雨量1500毫米~1900毫米,氣候溫暖,雨量充沛,土地肥沃,光照短,霧日長,年日照時數(shù)達1880小時~1950小時。
  易武是古六大茶山之首,是優(yōu)質(zhì)普洱茶“七子餅茶”的原產(chǎn)地。仲秋至來年孟春,高山、溝壑常常云霧彌漫,午后方散。秋冬時節(jié),一望無邊的云海中,露出點點山峰,壯麗無比,可謂高山云霧出名茶。
  這里的古茶樹稀植高大,通風(fēng)透光好,不易發(fā)生病蟲害,不施化肥,不用農(nóng)藥。這里還遠離工礦、集鎮(zhèn),不受煙塵廢氣污染,加上茶農(nóng)的精心管理,所產(chǎn)的大葉種有機茶,歷來深受中外茶家好評。
  我喜歡西雙版納,更對易武情有獨鐘、領(lǐng)略名勝古跡的同時,還能體驗古茶莊小院內(nèi)那制作普洱茶(七子餅)的傳統(tǒng)工藝,抱一抱那為之震撼的千年古茶樹,品一品那被譽為東方“XO”、能喝的“古董”,走一走昔日為“利潤城”的茶人帶來豐利的茶馬古道,若親臨易武鄉(xiāng)去感受一下處女地的原始風(fēng)貌,到古茶園親手采摘一片比手掌還大的古茶葉、自制一片圓餅茶,那才更有意義。(節(jié)選曾麗云《易武—古茶第一鎮(zhèn)》一書)
責(zé)編: 水方子
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