三年間，為積累得冰島五寨珍稀古樹(shù)原料，整裝、啟程、跋涉、尋茶、制茶，從未停止。每逢春茶季，合和昌人都迫不及待地趕赴，穿越五寨古叢，想著古茶的風(fēng)姿萬(wàn)種，尋覓它至水盡山窮，只為在深山中相逢！
冰島五寨——這里留下合和昌人太多的尋茶印記！
冰島村委會(huì)是勐庫(kù)最北端的一個(gè)村委會(huì)，下轄5個(gè)自然村：冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界。發(fā)源于臨滄南美的南勐河進(jìn)入勐庫(kù)后將勐庫(kù)地理一分為二，南勐河?xùn)|面的山叫東半山，壩歪老寨、糯伍老寨屬于東半山；西面的叫西半山，冰島老寨、南迫、地界屬于西半山。也就是說(shuō)，冰島茶既有東半山的，也有西半山的。
冰島五寨之冰島老寨
冰島老寨，100多年前是個(gè)傣族寨子，由勐庫(kù)土司管轄，罕廷發(fā)時(shí)期（1485年）引版納茶種到冰島，開(kāi)創(chuàng)了冰島茶在勐庫(kù)茶區(qū)的聲譽(yù)。
“夢(mèng)中的冰島”，它太完美了，完美到“此物只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”。相信沒(méi)有人會(huì)懷疑冰島老寨在茶人心中神圣的地位，它的清輝似可以同十五的月亮相媲美，甜的恰到好處，潤(rùn)的恰如其分，醇厚行于所當(dāng)行，氣韻止于所當(dāng)止。
總的來(lái)說(shuō)，冰島老寨是不容錯(cuò)過(guò)的！3年間，每逢春茶季，我們都走遍冰島老寨的家家戶戶，方尋得珍稀的古樹(shù)茶原料。
冰島五寨之南迫
南迫，離冰島老寨約5公里，海拔超過(guò)1800米，可算生在群玉山頭了。在海拔超過(guò)1800米的古茶園里，云蒸霞蔚，不用擔(dān)心農(nóng)殘的困擾和病蟲(chóng)害的騷擾。一芽二葉的鮮葉，翠嫩若處子；條形肥大，三寸有余，妖嬈似少女。
南迫在冰島五寨中，古茶樹(shù)樹(shù)齡最大。南迫有棵大茶王，看上去比勐海南糯山800年的茶王樹(shù)還大。這棵人工栽培的大茶王樹(shù)就在拉祜人的菜園子里，拉祜人天天都看見(jiàn)它，不修不砍，任其生長(zhǎng)。
冰島五寨之地界
地界，離南迫老寨還有5公里的一個(gè)拉祜古寨，交通不便又靠近原始森林。向當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)老張打聽(tīng)后才知道，2004年雙江縣政府安排整個(gè)寨子遷到公路邊，但到2007年又有10多戶拉祜人遷回老寨。拉祜族人是不會(huì)丟下他們的茶園的，有拉祜人的地方就有好茶，拉祜人相信這是老祖宗留給他們的寶藏。
過(guò)去3年中，合和昌人多次克服艱難險(xiǎn)阻來(lái)到地界老寨，關(guān)注著每個(gè)初制的環(huán)節(jié)，從茶園鮮葉采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬干。盡量做到，每個(gè)芽頭，都有跡可循；每炒一鍋，都盡善盡美！
冰島五寨之壩歪
壩歪，海拔近2000米，又遠(yuǎn)離勐庫(kù)壩子，在勐庫(kù)算是交通極不方便的村寨。去壩歪的路難如蜀道、險(xiǎn)似華山，坡度很大，直上直下，剛下壩歪老寨的第一個(gè)大斜坡讓很多技巧嫻熟的老司機(jī)都望而卻步，這卻只是剛剛開(kāi)始。坊間流傳“三不行”：下大雨不行，天色晚不行，車不好不行。這些，都阻擋不了合和昌人尋求好原料的決心。
壩歪是典型的拉祜族寨子，環(huán)境清幽，人跡罕至。古茶園日以白云為侶，夜以青山為伴，地處東半山而傲視群雄。高山云霧出好茶，名不虛傳！壩歪，有實(shí)力以冰島之名“笑傲風(fēng)云”。
對(duì)于合和昌人來(lái)說(shuō)，路再難也要走進(jìn)去、帶出來(lái)，冰島五寨——一個(gè)都不能少！
冰島五寨之糯伍
冰島老寨蜚聲四海、名重天下之后，冰島五寨開(kāi)始并世稱雄。很多人說(shuō)是“一人得道，雞犬升天”，其實(shí)并不盡然，比如糯伍。
糯伍，在“勐庫(kù)茶壇”頗有名氣，加之產(chǎn)量又少，其稀缺性與冰島老寨的不相上下，尋得糯伍老寨的原料比冰島老寨的更不容易。冰島老寨有公路可通行，上糯伍還得爬3個(gè)小時(shí)的大山，但這些從來(lái)不能阻擋合和昌人尋古茶的意志。
