高山寨位于西雙版納東北部的易武古茶山，因居高山頂峰，故取名為高山寨，海拔１２００多米。四季云霧繚繞。
高山的茶葉也是易武茶區(qū)好茶的代表之一。高山寨飄出的古老茶歌，穿透歷史的帷幔。清晰如常，和易武其他寨子的茶葉相比具有香氣高，回甘好等特點。
相傳，在上世紀(jì)七十年代，政府號召茶農(nóng)砍茶種樹的時候，這些少數(shù)民族沒有漢族的覺悟，有有相當(dāng)一部分的老茶園都砍了，只有高山村的彝族人懶得動手，把茶樹撂了荒，扛著獵槍上山打獵去了。
在易武茶區(qū)，高山村沒有矮化過的古茶樹最多。古茶園里共生著各種大樹大多是百年以上的古茶樹，生態(tài)環(huán)境好，茶樹長勢喜人。高山人種茶、采茶、制茶的歷史悠久，所制普洱口感純正，是易武茶區(qū)好茶的代表之一，香氣高，回甘好。
據(jù)茶友們的“茶山行”真是記錄：沿著崎嶇的山路上行，滿眼是蒼翠挺拔的龍竹，高聳入云的熱帶雨林喬木，村民們采了上百年的古樹茶，呼吸著清新的空氣，仿佛進入一個天然氧吧。一陣風(fēng)吹來，山林沙沙作響，配上山澗泉水的嘩嘩聲和采茶姑娘動人悅耳的山歌聲，一曲優(yōu)美動聽的自然協(xié)奏曲躍然入耳。
剛進入高山寨，一個靜謐安詳、伴著裊裊炊煙的小山村映入眼簾。站在山頂?shù)目盏厣?，環(huán)顧四周，豁然開朗，抬頭是萬里無云的藍(lán)天，遠(yuǎn)眺是緩緩南流的小黑江，腳下是仙境般的山村，房前屋后是村民辛勤開墾的果園、菜地，四周的山坡上是一排排長勢繁茂的大茶樹，如此絕美的景色怎能不讓人陶醉、不令人流連？
讓筆者不禁想感慨"此景只應(yīng)天上有，人間難得幾回聞"呢！
高山村不僅景色優(yōu)美、資源豐富，而且民風(fēng)淳樸、村民熱情好客.如果有機會到高山寨的朋友，也可親自動手采采茶、挖挖筍、撿撿椎栗、曼櫈等山果，還可到好客的村民家中自己動手烹飪一桌農(nóng)家美食，別有一番風(fēng)味。
如此之好地方自然是出好茶！高山寨的茶有一股淡淡的花香，茶餅周正勻整，色澤烏黑綠潤，茶葉肥厚，條索較長；沖泡后，湯色明黃透亮，有一種花香，香氣優(yōu)雅，滋味甘醇順滑帶甘香味，典型易武茶。苦澀度低，使人心曠神怡，集于舌尖和上顎，之后迅速化開，茶氣濃厚貫喉而入，舌根兩頰泛甜，杯底留香，掛杯持久。
