勐庫西半山:大雪山

  勐庫大雪山位于云南省臨滄市和雙江縣西部與耿馬縣交界處,南北走向的橫斷山系支脈—邦馬山。主峰叫勐庫大雪山(臨滄地區(qū)還有永德大雪山、邦東大雪山),海拔3200多米,位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)境內(nèi)。


  著名的勐庫野生古茶樹群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上,這里年均溫度低于11℃,年降雨2000毫米左右,這里的自然條件正好是茶樹生長的天堂。人跡難至的原始森林中,分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落,大部分樹齡在千年以上。經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定,雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。

  勐庫野生古茶樹是一個野生茶樹物種,在進(jìn)化上比普洱茶種原始,具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成分,勐庫野生古茶樹群落是世界茶樹起源中心之一。在數(shù)百年前,居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然間拾到了掉在地上的野茶籽,并用于人工栽培。隨后,人工種茶的傳統(tǒng)以雙江為源頭,通過茶馬古道傳到了云南保山以及更遠(yuǎn)的地方。

  2009年雙江縣出臺文件,規(guī)定除了科研需要以外,勐庫野生古茶樹不允許任何形式的采摘行為。


  勐庫大雪山的普洱茶特點明顯勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被譽(yù)為“普洱茶之味精”。


  大雪山普洱茶有它獨到的口感,特有的香氣,屬于另一路數(shù)的好茶;如果您偏愛易武茶,或是偏愛老班章,那也可以品一杯大雪山的不同。


  大雪山普洱茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。為勐庫地區(qū)不可多得的好茶。

責(zé)編: 水方子
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