興盡滿心忐忑，指間盈盈苦澀
是酒邪？是茶邪？邂逅茶山春色！
春分，陽(yáng)光明媚，勐庫(kù)鎮(zhèn)某個(gè)不知名的茶館，門面上那蕉兩字豁然可見，聽老陳說這是與我們合作多年的老茶農(nóng)開的茶館！2015年那蕉明前春茶，茶藝師青春韶華，泡茶技巧嫻熟！
茶湯金黃透亮，高香富裕，入口微微顯澀，湯質(zhì)飽滿，回甘迅速！不似老曼峨般苦，也沒有老班章的霸，這是那蕉古茶給我的第一印象！
那一刻起，那蕉，成了我心頭的朱砂痣！勐庫(kù)東半山，勢(shì)在必行！
路途
品茶香，知茶味，懂茶暖對(duì)于愛茶者來說都有著近乎宿命般的追求，但是這一切，還是得從腳下的路開始，簡(jiǎn)而言之，做茶人……幾陣春風(fēng)，幾點(diǎn)雨露，溝谷縱橫的東半山早已春意盎然！一路走來，山巒連綿，路旁植被茂盛，水冬瓜樹、紅毛樹、花皮樹應(yīng)有竟有，遮天蔽日！
東半山上那么多風(fēng)華絕代的名山古寨，那蕉可算是脫穎而出，古茶園位于東半山海拔最高的地方，從勐庫(kù)鎮(zhèn)一路向北，目標(biāo)明確，道路就不再顯得崎嶇，只是上山的人已經(jīng)迫不及待了！
不需兩個(gè)小時(shí)，便可抵達(dá)那蕉古茶園，山上古茶園連成一片，老陳說，分布有樹齡百年以上的栽培型的古茶園面積很大，均為普洱茶種，古茶樹茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，香高馥郁，滋味濃厚。
我觀山中箐溝邊，高大的古茶樹零星的散落在坡上。細(xì)細(xì)看時(shí)那蕉古茶樹較高，葉片寬大，節(jié)間較長(zhǎng)，高者三丈有余，樹齡大概在300年左右。
同行的老茶農(nóng)告訴我們，勐庫(kù)東半山的茶都有著香甜柔的特點(diǎn)，那蕉入口微微有澀感，但是其流韻時(shí)間長(zhǎng)，東半山無茶能出其右了，更重要的是，那蕉茶后期存化較好，是性價(jià)比比較高的古樹茶。聽過這樣的話，我們?cè)缫褯Q定，用那蕉的古樹茶作為原料，來打造一款屬于古域的“一枝獨(dú)秀”
開湯之后，一枝獨(dú)秀
茶湯厚金黃透亮，后期轉(zhuǎn)化絕佳，入口生香，滋味甘醇無雜，茶因水而復(fù)活，水因茶而豐潤(rùn)，湯質(zhì)的溫潤(rùn)使滋味愈加豐厚，醇實(shí)，蓬勃厚勁，醇、厚、甜、潤(rùn)淋漓精致的在口腔中展現(xiàn)出來，略有老茶風(fēng)范。
1-3泡，略有輕微苦澀，但是馬上化開，絕無掛喉之說；且唇齒生香；
3-5泡，香味越來越重，甜味越來越順，香味中夾雜著山野氣息，喉韻舒爽，茶湯亦越來越活，讓人有連飲數(shù)十泡的沖動(dòng)；
6-10泡，茶湯愈發(fā)金黃透亮，湯中金毫舞動(dòng)，空氣中也浸潤(rùn)著香甜的氣息，這是“活水獨(dú)有的味道”，整個(gè)人開始通透，開始舒爽，此時(shí)任窗外繁花似錦，你眼底也是清澈明凈；任濤聲震耳，你心里依舊泰然自若，漸漸的，手心開始發(fā)燙，湯水順滑，無有阻塞，整個(gè)人如沐春風(fēng)。
13泡以后，滋味漸淡，茶湯依舊明凈清澈，此時(shí)后勁漸起，回甘如排山倒海之勢(shì)，涌上喉間，還帶著絲絲涼氣。
15泡以后，整間屋子都充斥著茶的香味，茶湯早已是淡甜，人早已漂浮在茶的世界里，不能自已。
葉底：20泡后，滋味基本消失，此時(shí)葉底散發(fā)著淡淡的山野氣韻，葉子完全舒展開來，歷經(jīng)20泡，葉底愈發(fā)鮮活靈動(dòng)了。
書經(jīng)看幾卷，茶未淡，人已暖；
清歌唱罷，春夜闌珊，又將水添滿；
有人說看葉底便如曇花頃刻間凋殘，
不曾問泡過幾番，飲過幾碗？
只將“活”字留筆端！
諸位看官，看看這耐人尋味的畫面！
那光陰如風(fēng)，那流年如水，
看似柔軟多情，實(shí)則像是鋒利的刀劍
削去你我容顏，
剩下那殘缺零碎斷續(xù)無章的記憶
回味的唯一
便在這杯清茶里！
