篇閑話：
2012年大益出了很多的精品新品，對產(chǎn)品的宣傳推廣活動也做得一浪高過一浪，業(yè)界老大的風(fēng)范廣大茶友是有目共睹的；
當(dāng)然市場上也出了不少的問題，所以大益2013年起始就大力整頓專營店市場，取消了500多家大益專營店，目前全因兩千來家簽約，簽約完成后，大益壓了快半年的貨將會陸續(xù)出來了。
今天要說的是大益2013的精品開門之作“丹青”熟茶；“丹青”是大益公司即將上市的一款輕發(fā)酵熟茶，以下是來自官方的一些介紹。
名字起的真好，“丹”為紅，即為熟茶，但丹中有“青”，即賦予了后期轉(zhuǎn)化空間。
【大益“丹青”全新定義高收藏價值熟茶】大益茶輕發(fā)酵技藝，將丹青茶發(fā)酵程度控制的極為完美，即保證茶品當(dāng)即飲用的優(yōu)秀口感，又保留了巨大的品質(zhì)轉(zhuǎn)化空間。大益“丹青”品的是大益研配師以茶作畫之靈感，鑒的是大益發(fā)酵技藝之精湛。丹青，一款可藏的熟茶，帶你領(lǐng)略普洱生熟之妙，感受藝術(shù)制茶的魅力！
細(xì)觀茶條索，拼配料明顯，條索粗狀結(jié)實，芽肥條壯。
丹，象征著熟，意味著紅潤艷麗；青，象征著生，意味著清盈雅逸；用水墨丹青啟迪普洱制作技藝。玩什么看出來了嗎？從餅面上就看得出來，這是一款輕發(fā)酵加生熟配。
宣傳資料做得很漂亮，遠(yuǎn)比茶餅的包裝紙漂亮得多，可見大益在宣傳上舍得下功夫，順更也可以看一下大益關(guān)于這個丹青熟茶的宣傳片視頻：
大益“丹青”藝術(shù)片（視頻）
http://www.qijiukeji.cn/puerchanews/news/44900.html
茶是由大益的茶藝師沖泡，湯色紅濃透亮，菌香清幽，覺得目前來說醇厚肯定是算不上，但質(zhì)甜的同時易生津回甘（這好象是形容生茶的感覺）。
泡開的茶，有一股焦糖的甜香，入口也有這感覺。
重泡出味，茶湯濃，感覺喝不出高端熟茶高在哪個地方，到是焦糖的甜香明顯。
喝著喝著，發(fā)現(xiàn)湯色變了，8-10泡后，湯色轉(zhuǎn)亮了。
12泡后湯色具然是這個樣子，想到什么？當(dāng)然是老生茶的湯色和淡淡的生茶味道，這個茶湯色，無論如何也與上面的濃褐色熟茶湯聯(lián)系不起來，但這的確就是同一個茶的不同泡出湯。
來看看丹青的茶底，好一個大雜薈，有發(fā)酵程度不一的熟茶（年份還不同）混雜，中間還夾雜著青青的生茶。真的如其名：丹+青。
難怪出現(xiàn)上面的茶湯情況，也好理解為什么這茶叫丹青，大益官方稱之為：大益研配大師，技藝與藝術(shù)交融，經(jīng)驗與靈感碰撞，用水墨丹青啟迪普洱制作技藝；茶中丹青，研配師的制茶藝術(shù)與靈感。
生熟配早年大益就玩過，今天拿出來重新再玩一把，不過包裝（宣傳）得真的很到位，宣傳是：龍印為王，丹青為后（一生一熟）。
至于這個茶的價格，茶還沒有上市，但市場熱度已經(jīng)高得不是一般，記得去年龍印上市時的市價8000多一件（28片），如今這個熟茶已經(jīng)期貨1.3-1.5萬（28片），親，這是熟茶哦。
僅以上述報告描述表示：茶中丹青，我曾經(jīng)喝過，但離我很遠(yuǎn)（完畢）。
來源：普洱茶吧
圖文：木木
