“山山有茶樹，寨寨都種茶”，易武因茶而興，因茶而旺，普洱一直有“班章為王，易武為后”一說，班章的霸氣貫徹始終，而易武的變化卻是婉轉(zhuǎn)多變的。普洱茶故事開始的地方。
易武茶山位于云南西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鄉(xiāng)，與老撾交界，“同慶號”、“乾利貞號”、“同興號”、“宋聘號”、“福元昌號”等如雷貫耳的歷史茶號，皆出于此。歷史從這鋪展開來，一出出普洱茶史詩大劇，演繹得蕩氣回腸。
易武為傣語，意為“美女蛇居住之地”，因易武有個花蛇洞地名由此而得。易武地形地勢猶如馬首昂頭，終年云霧繚繞，午后方散，山高霧重的環(huán)境滋養(yǎng)了這里的茶樹，也成就了易武茶“香揚(yáng)水柔”特點(diǎn)，因此被業(yè)界稱為“茶后”。
如果說易武傳統(tǒng)的普洱茶具備“香揚(yáng)水柔”甘醇順滑特點(diǎn)的話，那么天朝貢品的茶除了保留這一特點(diǎn)外，其味道更醇，滑感更強(qiáng)，香味留齒。如身臨易武古茶山的沉寂與安逸，續(xù)寫易武普洱茶不朽的傳奇。
香揚(yáng)水柔，歲月飄香香氣純正、清揚(yáng)、帶有淡淡鮮果香。滋味柔和，易武茶品種獨(dú)特，香揚(yáng)水柔，協(xié)調(diào)性好，在品質(zhì)上獨(dú)具一格。其余產(chǎn)區(qū)湯色稍綠，它的更金橙透亮。
通過理化分析，從分子層面上來說，它的水浸出物含量高，茶多酚含量相對較低，溶性糖和氨基酸的比例較高，因而茶湯里刺激性較低，甜味明顯，滋味柔和，剛接觸普洱的人更容易接受。
從口感上來說，茶湯在口中很甜潤，吞咽后舌面有澀感，澀感能慢慢化開，舌尖回甘迅速均勻，口腔有清涼感，體現(xiàn)為飽滿而醇和，是普洱茶“至柔”之典型代表。易武茶有自己的個性地域香，獨(dú)特的“蜜韻”亦隨著時間變的更加濃郁。如果把易武比作一幅畫，那普洱的厚重底蘊(yùn)必定是那濃厚的一筆黑色；漫山的清香古茶，必定是那重彩的一抹青綠。每個愛茶人心中都有一個易武夢，如同悠長的歲月中，終須有“易武”一般的柔中帶勁，方不辜負(fù)這漫長歲月。
