88青餅是純干倉(cāng)普洱的鼻祖，據(jù)說(shuō)曾經(jīng)因?yàn)楣之惖目诟?，而不被賞識(shí)。
在勐海的倉(cāng)庫(kù)里放了些年，據(jù)說(shuō)90年代初被一香港老茶人買(mǎi)回了香港，自行存放。當(dāng)它再次被人們發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，它的轉(zhuǎn)化曾迷倒了所有喝過(guò)的人。
掰下一塊
迫不及待
茶湯回甘,非常順喉,陳香濃郁
此時(shí)的茶室顯得那么的安靜，十幾泡，就這么靜靜的入口
湯色紅亮，入口細(xì)滑，樟香持久，口感厚實(shí)，回甘連綿
歷經(jīng)滄桑的紅印。歷史的見(jiàn)證。
細(xì)細(xì)品味著這88青餅。
命名及十二載情緣
1993年某天的早上，有一位來(lái)自香港聯(lián)合公司代理云南普洱茶的前輩陳強(qiáng)先生到訪九龍荔枝角我店，并遞上兩片我從未見(jiàn)過(guò)的新茶餅給我參閱。我打開(kāi)一看，是從未見(jiàn)過(guò)的草綠色的普洱餅，便問(wèn)：‘這是什么茶？’前輩答道：‘這是生餅茶，放在云南倉(cāng)已好幾年沒(méi)有人要。如合你用的可平些賣(mài)給你。’隨后我把茶深深地嗅了一陣子，感到氣味非常特別，當(dāng)時(shí)第一個(gè)感覺(jué)是該茶有一股大自然的芬芳，而且?guī)в悬c(diǎn)蜂蜜的甜香。再深深嗅一下，頓時(shí)整個(gè)人的心田都投入在芳郊寧?kù)o恬逸的環(huán)境里，實(shí)是可愛(ài)，即時(shí)來(lái)了一個(gè)思潮，我不可以舍棄這片茶。談及價(jià)錢(qián)，前輩說(shuō)900港幣一支(十二提，每提七餅)。我當(dāng)時(shí)答道：‘好，就給我十支吧！’那時(shí)陳強(qiáng)前輩用一種奇異的眼光看著我問(wèn)道：‘為什么要那么少？’我反問(wèn)道：‘那你有多少貨？’他說(shuō)：‘我們放在倉(cāng)里有三十多噸！’我聽(tīng)后很不明白，反問(wèn)他：‘三十多噸是多少貨量？’前輩閉目一算道：‘大概有三百多支茶吧。’‘什么話(huà)！’我大叫一聲，三百多支，我即時(shí)傻了，心想，向閣下定十支茶，已是我新入行的初哥好大一個(gè)定單。你干什么的，難道要我全部買(mǎi)下來(lái)嗎？我頓時(shí)頭腦很混亂，內(nèi)心亦非?；炭峙c矛盾，又舍不得放棄該茶，思索良久后，便向陳強(qiáng)問(wèn)道：‘那你可否再送兩提來(lái)給我看清楚。’他答應(yīng)了，‘茶在云南廠里，明天便讓廠方寄兩提來(lái)給你看吧。’果然十天左右陳強(qiáng)再送來(lái)兩提茶樣，我打開(kāi)后即時(shí)把每一片都深深地再嗅一遍。確是同一批茶，茶面明亮草綠色泛銀光，和暖而平靜的結(jié)構(gòu)馬上反射給我內(nèi)心無(wú)比的喜悅。再下來(lái)令我頭痛的問(wèn)題有兩方面：第一，我不是真正的大茶商，只是一個(gè)小小的新派茶鋪，何來(lái)有那么大的空間存放這批茶？第二，這批茶貨銀要好幾十萬(wàn)港元的現(xiàn)金，是否值得將這巨資投放在一個(gè)有限的貨種上？再者是何時(shí)才可將它賣(mài)完轉(zhuǎn)換資金？真是難！難！難！稍靜良思片刻，我推辭陳強(qiáng)說(shuō)，給我?guī)滋煜胍幌?。想前想后，結(jié)果想通了。方法是，首先將整批茶定下來(lái)，然后要求廠方把這批貨分三至四次，兩年內(nèi)全部運(yùn)到香港來(lái)。最后是將茶寄存在公倉(cāng)內(nèi)每月付存?zhèn)}的租金即可，然后開(kāi)設(shè)一個(gè)晚上的茶藝課程，好讓愛(ài)好優(yōu)質(zhì)茶的茶友學(xué)習(xí)青餅普洱。接著的問(wèn)題是用什么名稱(chēng)把這種茶介紹給客人與晚上的同學(xué)們呢？從記憶里陳強(qiáng)前輩告訴我這批茶放在云南倉(cāng)庫(kù)已好幾年了，但廠方也沒(méi)有清楚告訴他確定的生產(chǎn)年份，我想應(yīng)該差不多三五年。最后我把這批茶命名為88青餅，為了紀(jì)念我茶店開(kāi)業(yè)的年期，其次是以廣東人的口音8字是代表行運(yùn)與發(fā)財(cái)?shù)暮谜最^。第三88者亦寓意發(fā)財(cái)后可再發(fā)的意思。當(dāng)然經(jīng)歷這十多年來(lái)我一直都未有向任何人道出這片青餅取名的意義，個(gè)中原因其實(shí)是頗有銅臭味，難以言明。這也是我首次向網(wǎng)友們透露出88青餅取名的來(lái)歷。（香港資深茶商、茶人陳國(guó)義）
