一、普洱茶之極
對(duì)于普洱茶來說，苦澀和回甘是伴生的，有人說：我們家的茶一點(diǎn)都不苦，非常的甜。這么說并不代表他們家的茶真的沒有一點(diǎn)點(diǎn)苦味。而是說，苦澀味相較其他山頭，其他茶類來說，被甜味幾乎完全覆蓋，表現(xiàn)并不明顯。甜到極處，是情；而苦到極處，便是重生；霸道至極，便為王；柔至極處，乃稱后。班章為王，冰島稱后是普洱茶界的一個(gè)共識(shí)，一個(gè)至剛，一個(gè)至柔?？梢哉f兩個(gè)山頭占盡了普洱茶霸和柔和兩個(gè)標(biāo)桿特點(diǎn)，其它山頭普洱茶即便再有特色，也要俯首稱臣。若要論苦到極，當(dāng)屬老曼峨。
作為一個(gè)普洱茶的初級(jí)發(fā)燒友，小四喝茶喝的只是它最直觀的感受：甜或者苦，回甘，茶湯厚重度和口腔舒適度以及茶湯滑度等淺顯的東西，就口味而言，更偏好【那卡】、【布朗·金蘭】等香味濃厚，甜味濃厚的茶，離極境十萬(wàn)八千里。有幸結(jié)識(shí)幾位老茶骨，喝過不同年份的老班章和冰島，他們說的一句話至今記憶尤深覺得很有道理：“你沒喝過幾個(gè)標(biāo)桿山頭的茶，出去都不好意思跟別人講你是普洱茶愛好者！”喝過老曼峨之后，特別想問一句，喜歡喝老曼峨的，能不能算是普洱茶資深茶骨？
毫無(wú)疑問，絕對(duì)能夠算得上！老曼峨在普洱茶中因?yàn)榕徖习嗾?，算得上一個(gè)標(biāo)桿山頭。極苦所以一直聲名不顯，最初的時(shí)候只是用來做拼配料，直到“一山一味”的山頭概念提出來之后，老曼峨才大放異彩厚積薄發(fā)，毛料價(jià)格直追新班章。
成也苦，敗也苦。老曼峨一度處在相當(dāng)尷尬的位置上，一個(gè)最重要的原因就是傳言其“苦如黃連”卻化不開。出于好奇和想要和茶友炫耀兩種心理，第一次喝老曼峨就足足喝了一整天。
二、普洱茶之始
據(jù)考，老曼峨是布朗山建寨最早的傣族寨，可以追溯到傣歷元年（公歷公元639年，距今1380年），傳說，布朗族的始祖叭巖冷在臨終前對(duì)子孫們留下遺言：“我留牛馬給你們，怕它們遇到災(zāi)難就死掉；我留金銀財(cái)寶給你們，怕它們不夠你們用；我留茶葉給你們，子子孫孫用不盡”。于是，叭巖冷在眾山之上撒播茶種，茶種紛紛入土生根發(fā)芽，茂盛繁衍，這才給后世留下了取之不盡用之不竭的財(cái)富。要論講故事，老班章差老曼峨十萬(wàn)八千里（老班章于公元1476年建寨，距今不到600年），老班章先民愛尼人遷至老班章之后，熱情好客的布朗族先人主動(dòng)遷出老班章，這才給了老班章先民落地生根的機(jī)會(huì)，而老班章村民非常感恩，世世代代流傳著這個(gè)故事，年年貢獻(xiàn)牲畜和谷物，不忘布朗族恩典！
普洱茶之“始”，老曼峨當(dāng)之無(wú)愧。
三、老曼峨之道
梨園恰許唱新歌，
圣上要喝老曼峨。
一騎紅塵妃子笑，
珍茗百泡正醇和。
胡榮華《題老曼峨》
單說我集團(tuán)出品的老曼峨，外觀上，老曼峨和老班章非常類似（兩個(gè)寨子毗鄰）。芽頭粗壯，肥碩，白毫滿批，葉片厚實(shí)油潤(rùn)，光澤度好，葉尖似針，鋸齒明顯，脈絡(luò)清晰，色澤黃綠，是云南大葉種茶最典型的特征所在。苦澀感明顯，入口40s之后回甘迅猛無(wú)匹，極苦之后便是極甘。若是真有茶友喝到“苦而不化”的老曼峨，那只能說可能是喝到了與眾不同特立獨(dú)行的老曼峨了。韻味廣而深，澀盡七分香，苦退十日甜！茶葉湯色清澈透亮，茶氣強(qiáng)勁厚重，生津強(qiáng)，韻底足，香氣獨(dú)特。色澤鮮潤(rùn)，開湯后茶湯通透，厚重感明顯。將茶湯茶質(zhì)的美感體現(xiàn)得淋漓盡致。初品時(shí)苦若黃連，十泡之后開始苦盡甘來，喝到二十泡，方能品到老曼峨的重生！美得不可言說！
始、道、極三境合一，巔峰滋味，妙不可言！信茂堂老曼峨現(xiàn)已上市，歡迎各茶友訂購(gòu)！
有！在哪？
天高無(wú)上。
既然無(wú)上，何來極？
無(wú)極為極。
一杯老曼峨，道盡普洱極處。
