我們和世界的聯(lián)系并不是物和物的連接，而是人的意識(shí)和外在事物的聯(lián)系。所以，得先有正知正覺，認(rèn)識(shí)到真實(shí)的真相，才能和世界建立和諧的關(guān)系。
如果戴上有色眼鏡看世界，世界只是眼鏡折射出的顏色。在辨識(shí)茶上，亦復(fù)如是。所以，得放下所謂山頭、品牌、故事的概念?。。?！這個(gè)很重要，因?yàn)樯筋^、品牌、故事、來路并不能代表具體茶品的質(zhì)量。就事論事、就茶論茶，才能按具體的產(chǎn)品定價(jià)。
在實(shí)踐中總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，供茶友在購買普洱茶時(shí)參考：
一、先不管山頭、樹齡、品牌、故事、來源，因?yàn)檫@些只是一個(gè)概念，和所買茶的品質(zhì)并沒有直接聯(lián)系。一個(gè)山頭有很多等級、茶種；一個(gè)品牌有高中低端茶品；故事、來源當(dāng)作茶余的閑聊好了，這個(gè)更不靠譜。我告訴你五百年樹齡，你就信了？其實(shí)茶農(nóng)也弄不清自己的茶樹有多少年了。一片林子里的古樹也不是都是一個(gè)年份的，難道用了加權(quán)平均去算樹齡？
放開概念，只針對具體的茶。
二、多試幾次，因?yàn)闅夂?、沖泡方法會(huì)影響茶的表現(xiàn)，身體狀態(tài)也會(huì)影響口感。如果遇到心儀的茶，也可以買單餅或者試茶裝多試幾次。
三、比較?。?！多對比幾個(gè)市面上的品牌，因?yàn)檫@些品牌在市場上有比較大的流通，在定價(jià)上因?yàn)槭袌霾┺臅?huì)有一定的市場尺度。在此列舉幾個(gè)品牌做參考：大益、合和昌、潤元昌、今大福、福今、歲月知味、陳升號(hào)、老同志等，特別可以推薦的是今大福的茶品，其滋味中正，在做工和茶青方面有很大的優(yōu)勢（舉賢不避親也是一種可貴的品質(zhì)）。
當(dāng)有了更多的茶品做比較，才能避免盲信和盲目。很多價(jià)高的茶其實(shí)并不然，但套上故事、來源、純料、山頭等光環(huán)就熠熠生輝，身價(jià)直升。
四、普洱茶的一個(gè)主要特點(diǎn)是后期陳化，所以在選購普洱茶的時(shí)候，一定要考慮其后期陳化。影響陳化的最主要因素是“制茶工藝”。制茶工藝正確，才能保持茶葉生物酶的活性，使茶葉在后期存放過程能進(jìn)行后期發(fā)酵。
這個(gè)部分比較難掌握，列舉一些制程不正確會(huì)造成的缺點(diǎn)供參考：
茶湯不潤，呈干澀口感。泡到尾水時(shí)，不是潤甜，而是有纖維質(zhì)般的粗糙感。
干苦，甘甜度完全不能感受到。
只是清甜，而沒有茶應(yīng)有的苦、澀、滋味綜合平衡的飽滿。
茶湯滋味不均衡，只有比較單一的特點(diǎn)突出。
茶底不柔軟，沒有彈性，呈干硬狀。
香氣高揚(yáng)不內(nèi)斂。
茶底青綠，或者偏紅。
可以試試同一體系里前幾年的茶，看看其變化，作為參考。另外，還需要找不同體系同一年份的茶進(jìn)行對比，這樣可以更全面。
五、如果有茶緣，遇到不講故事，能夠認(rèn)真對比茶、跟蹤茶變化的人，可以經(jīng)常一起喝茶，獲得更多實(shí)踐的口感經(jīng)驗(yàn)。放空自己，三人行必有我?guī)?，但不能盲信?/strong>
還有個(gè)比較簡單的方法：請小孩子或者對茶沒有研究的人幫助自己鑒別，泡給孩子喝，讓TA說出直接的感受和比較。小孩子因?yàn)闆]有什么外在的概念，會(huì)比較準(zhǔn)確地描述茶的品質(zhì)。
有些茶友在家泡茶給家人喝，忽然換了一個(gè)等級低一點(diǎn)的茶，家人馬上說：“怎么不好喝了？”當(dāng)只用口而不用腦喝茶時(shí)，是最直接的。
