在一定年份，大約七年以上相同茶品比較；入倉(cāng)茶的餅身邊緣因濕氣而較松散，但也因?yàn)闈駳馀c壓力，越往中心點(diǎn)越硬。而沒(méi)有入倉(cāng)茶因?yàn)橥ǔ?chǔ)存量少，整簡(jiǎn)重迭重壓的機(jī)會(huì)相對(duì)少，加上正常發(fā)酵與氧化，是整餅均勻的松散開(kāi)。
茶菁色澤：
以生茶餅來(lái)說(shuō)，四年以上沒(méi)有入倉(cāng)茶菁的色澤油亮光潔，餅身內(nèi)外顏色相同或是差異不大。入倉(cāng)茶菁顏色灰白、灰黑，或是偏紅(入倉(cāng)重)，且通常內(nèi)外顏色不一、色差大。若茶菁黑而不油亮、色灰黑，通常為高溫退倉(cāng)方式造成。但有些茶商會(huì)噴茶油，如此會(huì)出現(xiàn)茶餅內(nèi)外色差大的狀態(tài)。
熟茶品的辨識(shí)，未入倉(cāng)的好熟茶品紅棕色而有輕微亮度；若偏深黑、青黑色，則屬于渥堆不當(dāng)造成，茶質(zhì)會(huì)受影響。入倉(cāng)茶品通常略帶白霜，或是紅黑色而無(wú)光澤.
2.從外包紙上怎么辨識(shí)“干倉(cāng)”與“濕倉(cāng)”普洱茶
一般而言，未入倉(cāng)茶品因儲(chǔ)存環(huán)境都較為單純而量少，筒身較少碰撞，且較為干凈、無(wú)水漬，云南七子餅固定筒身之鐵絲也不容易銹蝕。反之，入倉(cāng)茶筒身則較無(wú)法保持完整潔凈。
外包紙
外包紙張如果有水漬，通常已經(jīng)進(jìn)過(guò)倉(cāng)，尤其第一餅與最后一餅最容易發(fā)現(xiàn)水漬。而未進(jìn)倉(cāng)茶品在一定年份以上（最快四年，依茶質(zhì)、環(huán)境而定），會(huì)出現(xiàn)油漬，且茶質(zhì)越佳者越明顯；但有時(shí)儲(chǔ)存環(huán)境溫度過(guò)高，也會(huì)快速出現(xiàn)油漬。
年份與紙張完整性無(wú)關(guān)，保存良好的老茶紙張可能完整沒(méi)有受損；反而入倉(cāng)茶，在短時(shí)間內(nèi)因潮濕與茶蟲(chóng)因素而毀損。蠹蟲(chóng)（銀魚(yú)）無(wú)論是在任何環(huán)境都可能存在，所以紙張被蠹蟲(chóng)咬食而破損，以此無(wú)法推測(cè)儲(chǔ)存環(huán)境。
3.從湯色上怎么辨識(shí)“干倉(cāng)”與“濕倉(cāng)”普洱茶
未入倉(cāng)生茶，湯色從金黃、黃紅、淺琥珀色、透亮琥珀紅．．．依年份與制程、品種不同而有所變化；共同特色與關(guān)鍵在于湯色清亮，且泛油光。入倉(cāng)茶湯色較暗而深、不清亮，除非倉(cāng)度非常輕、老茶或退倉(cāng)多年的茶品，才有可能清亮而油光。從另一角度來(lái)說(shuō)，湯色琥珀、清亮、油光，也是優(yōu)質(zhì)茶的特征。
新熟茶，入倉(cāng)茶較為入倉(cāng)茶湯色深而不清亮；老茶，若退倉(cāng)完整，二者湯色差異不大，但還是未入倉(cāng)茶較為清亮。
4.從口感上怎么辨識(shí)“干倉(cāng)”與“濕倉(cāng)”普洱茶
未入倉(cāng)生茶，「果酸」是稍有年份茶品主要特色，口感清爽不膩、回甘強(qiáng)，茶韻足、杯底留香。四、五十多年的印級(jí)茶，如果沒(méi)有入倉(cāng)，以重手浸泡仍微帶苦澀味。同期入倉(cāng)茶則湯滑水甜，口感飽滿；適度入倉(cāng)，時(shí)常會(huì)有超越未入倉(cāng)茶的表現(xiàn)。但最大缺點(diǎn)，就是不管怎么退倉(cāng)，永遠(yuǎn)都有倉(cāng)味。
