普洱茶的年限及辨別知識

  
普洱茶的年限及辨別知識
 
  懂普洱茶、愛普洱茶、收藏普洱茶。首先都應該知道普洱茶的年份和辨別知識,這樣才能得心應手!
 
  普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類,因此現(xiàn)今有人以標榜普洱的年限為榮,追求年限長久的普洱茶,普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期,以下的方法僅供普洱茶愛好者參考:
 
  1、1950年之前:這個時期稱為“古董茶”如百年宋聘號,同興貢餅,同慶號,同昌老號,宋聘敬號。通常都有一張糯米紙,印上名稱,就是“內(nèi)飛”。
 
  2、1950年~1968年:所謂“印級茶品”,也就是包裝紙上,“茶”字以不同顏色標示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。
 
  3、1968年之后:此時茶餅包裝不再印上“中國茶葉公司”字號,改由各茶廠自行生產(chǎn),統(tǒng)稱“云南七子餅”,如:雪印青餅,73青餅,大口中小綠印,小黃印等……
 
  另外,品茗、辨識普洱茶時需注意“四大要訣”及“六不政策”,本要素為眾多專業(yè)人士經(jīng)驗之談,僅供普洱茶愛好者參考:
 
  四大要決是:
 
  一、清:聞其味;味道要清,不能有霉味。
 
  二、純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。
 
  三、正:存其位;存放干倉,不可位潮濕。
 
  四、氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。
 
  六不政策:
 
  一、不以錯誤年代為標竿。
 
  二、不以偽造包裝為依據(jù)。
 
  三、不以深淺湯色為借口。
 
  四、不以添加味道為假象。
 
  五、不以霉氣倉別為號召。
 
  六、不以樹齡葉種為考量。
責編: 楊洋
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