普洱茶為歷代貢茶，茶味醇厚爽口，香氣濃郁。過(guò)去人們習(xí)慣以普洱茶作為云南茶葉通稱，即云南所產(chǎn)茶葉都稱為“普洱茶”。有許多喝茶茶人，喜歡帶有苦澀味茶湯，是因?yàn)榭嗪蠖芑馗?。有些不苦而甘的東西，如中藥材甘草，入口不苦卻有甜而甘口味，普洱茶也有不苦而回甘好茶。這時(shí)候不僅僅只感受到回甘，還會(huì)在喉嚨部位感受到很濃郁韻味，這叫做普洱茶喉韻。普洱茶喉韻特受愛(ài)普洱茶人們喜歡，有時(shí)候根據(jù)喉韻情況如何？回味如何？來(lái)判定個(gè)人水平和茶等級(jí)好壞。
普洱茶喉韻分有：燥、潤(rùn)、甘。喉韻，是指茶水下咽過(guò)喉嚨，喉部對(duì)茶的感受。其實(shí)，大家經(jīng)常說(shuō)鎖喉，也是喉韻一種，當(dāng)然，是不好那種喉韻。上好普洱茶經(jīng)過(guò)喉部，大家會(huì)帶來(lái)幾個(gè)感受：回甘、潤(rùn)、鎖喉，三個(gè)主要體會(huì)，形成一個(gè)綜合判斷：喉韻（即茶湯下滑過(guò)程中，能感覺(jué)到回甘深度）。
好普洱茶入口喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除干涸之感。資深品茗高手，極重視喉潤(rùn)特色。陳年普洱在儲(chǔ)存過(guò)程中過(guò)于密封，開封后馬上沖泡，會(huì)有悶、燥感覺(jué)。把陳年普洱茶裝在較大茶罐、茶缸中回存一段時(shí)間，悶燥感自然消失。
