老班章茶氣重，回甘持久，深受普洱茶愛(ài)好者的喜歡。這些年，老班章的茶價(jià)格一路上漲，更是引起一股收藏風(fēng)?？墒怯卸嗌偃苏娴娜ミ^(guò)老班章村？又真的了解老班章的茶葉。今天我們一起來(lái)了解一下老班章。
在普洱茶界有一個(gè)比較認(rèn)同的共識(shí)：老班章茶因其茶味重、茶氣強(qiáng)、香甜感好、回甘悠長(zhǎng)而被稱為“茶王”，易武因其茶性清柔淡雅、香揚(yáng)水甜而稱為“茶后”。
老班章屬于勐海布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)古茶樹(shù)數(shù)量最多是在老班章、新班章、老曼娥三個(gè)村子，這三個(gè)村子同屬布朗山鄉(xiāng)的班章村委會(huì)所轄。老班章、新班章是哈尼族，老曼娥是布朗族。三個(gè)村子的古茶樹(shù)占全布朗山鄉(xiāng)古茶樹(shù)的90%以上。
老班章位于布朗山鄉(xiāng)政府的北面，乘車去老班章要先沿著勐海到打洛的國(guó)道南行到達(dá)勐混鄉(xiāng)岔路口后東折進(jìn)入一條鄉(xiāng)村公路，穿過(guò)勐混壩子后進(jìn)入山區(qū)公路，這條山區(qū)公路可以到達(dá)老班章、新班章、老曼娥和布朗鄉(xiāng)政府。
老班章有114戶人家，海拔1700米左右，古茶園分布在寨子的周圍，寨子中也有古茶樹(shù)。老班章古茶園的生態(tài)環(huán)境很好，茶園中保留了很多古樹(shù)，古茶樹(shù)與森林同生，茶樹(shù)粗大，樹(shù)齡長(zhǎng)久，茶樹(shù)的樹(shù)齡和生長(zhǎng)的野生環(huán)境保證了老班章茶的茶質(zhì)好、茶味重、茶氣強(qiáng)。
品鑒老班章茶可以通過(guò)以下幾個(gè)步驟：
1、看條索外形
老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，很少有其它茶區(qū)的茶有如此肥壯的條索、芽頭的。
2、嗅香氣
老班章生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng)，有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強(qiáng)，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。
3、觀湯色
3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮，3年之后金黃開(kāi)始向黃紅轉(zhuǎn)變。
4、品滋味
老班章茶在傳聞中是苦澀強(qiáng)烈，這種認(rèn)識(shí)比較片面，老班章飲之的確苦澀強(qiáng)烈，而且苦又比澀明顯，但是老班章的苦是苦中帶有甜的苦，并非只是單純的苦，老班章因?yàn)榭嘀袔в忻黠@的甜因此是比較受用的苦。另外老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘，飲過(guò)老班章之后整個(gè)口腔和咽喉會(huì)感到甜而滑潤(rùn)，而且時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)，如果沒(méi)有吃什么刺激性食物，這種甘潤(rùn)感會(huì)持續(xù)幾個(gè)小時(shí)。
5、感悟茶氣
老班章長(zhǎng)于山野，樹(shù)齡久遠(yuǎn)，故而老班章的茶氣強(qiáng)，在飲時(shí)可以感覺(jué)到，而且飲后手、腳、頭、背等會(huì)發(fā)熱微汗，當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會(huì)有差別。
6、試耐泡度
老班章在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘，且葉底也有老樹(shù)茶特有香氣，不會(huì)出樹(shù)葉味。
7、看葉底
老班章葉底應(yīng)該比較整齊，若非解餅時(shí)撬碎則應(yīng)該葉、芽完整，而且葉、芽粗壯，三五年內(nèi)的葉底黃綠色。
老班章春、夏、秋茶的外型基本相同，如果夏茶因干燥時(shí)天氣不好悶著，就會(huì)外型和葉底稍有花雜?？诟猩舷?、秋茶的苦澀明顯低于春茶，但香甜和回甘則不輸于春茶，因此喝老班章會(huì)覺(jué)得夏、秋茶更好喝。
市場(chǎng)上做假的老班章大約有三種：
一種是用老曼娥、新班章老樹(shù)茶充當(dāng)老班章。
由于老曼娥、新班章茶外型、條索、口感很似老班章，因此鑒別也最為困難，老曼娥、新班章與老班章的主要區(qū)別是在苦澀的持久度上，老曼娥持久度最長(zhǎng)，新班章次之。至于外型與香甜、回甘上的微小區(qū)別一般喝茶人較難區(qū)分。還要說(shuō)明的是這里說(shuō)的新班章茶是指新班章寨子搬遷出來(lái)前老寨的老樹(shù)茶而不是現(xiàn)在新班章寨子旁的茶，這些茶樹(shù)只有40年左右樹(shù)齡。
第二種是用勐宋苦茶作基礎(chǔ)，拼上其它茶制成。
這種做法是利用了很多人對(duì)老班章只聞“苦”名而未品過(guò)其香甜甘潤(rùn)的原因而制作。這種茶的鑒別比較容易，從外型上看，條索不象老班章那么整齊粗壯，尤其沒(méi)有老班章的粗壯多絨毛的芽頭，飲之苦澀明顯但湯中基本無(wú)甜感，苦澀較持久，香氣不夠強(qiáng)烈持久，回甘一般，葉底稍雜且不肥壯。
第三種是直接無(wú)章法亂拼制，隨便拿些粗壯些的，苦味重的臺(tái)地茶制作。這種“老班章”從外型、口感與老班章都有明顯區(qū)別，很容易區(qū)分。
