真假柑普茶辨別方法
1、看外表：觀看柑普茶的外表是否完整，沒有破裂，色澤有沒有灰暗不均勻、發(fā)霉等。再來看一下普洱干茶條索是否均勻，有無雜質，有無異味等。
2、觀茶湯：柑普茶沖泡出來的茶湯要清亮透明，湯色呈暗栗色，而且會非常耐泡。
3、聞茶香：柑普茶的氣味應該是茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沁人心脾。
4、品滋味：入口應是柑香味和普洱茶味的想融合，醇厚爽滑，回味甘甜。
那么，如何沖泡柑普茶？
小青柑、小擰紅等單獨一個沖泡，每個大柑普可分4~6次(按個大小、因人數(shù)、個人口味濃淡而定)，取出普洱茶約6克和剝3至4小片陳皮（拇指蓋大?。┡c茶一起沖泡。沖泡時用開水，每一泡的茶湯必須倒凈，不可殘留在壺或蓋碗中，否則影響茶湯的色澤和質量。
沖泡要領：投茶量：以150ml蓋碗為例，取6克普洱熟茶(約總茶量的1/6)2克陳皮（約拇指蓋大小4小片）；水溫：沸水；浸泡時間：1-4道注水后立即出湯，5道以后每泡延長3-5秒浸泡時間。
柑普茶的收藏方法
柑普茶的保存主要有以下四點：防潮、防蟲、防異味、避光。要通通風，防止讓茶發(fā)霉。
?。?）防潮：密封性良好的茶罐子，比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等放置干燥陰涼處。
?。?）防蟲：我們的柑普茶。因為陳皮有揮發(fā)油，也有糖分，所以在柑普的表面加多了一層抽塑，做到密封不會生蟲。
?。?）防異味：每一顆柑普茶大概可以分成五至六份來沖泡。拆開來的柑普，可以暫時先放在小紙袋中或陶瓷罐子或者是自封袋子里。
?。?）避光：罐子可以起到避光存放的作用，避光保存是茶葉后期存放的要點。
本文內容就介紹到這里，柑普洱是養(yǎng)生保健效果很好的茶飲，適量的飲用好處也比較多。此外，新會柑普茶是普洱茶作原料的，越陳越香，只要在一般適合的環(huán)境下，可長久存放的。所以，只要做好保存工作，不用擔心短期內飲用不完會過期。
