品質(zhì)好的老茶頭特點(diǎn)
1、外觀與內(nèi)質(zhì)
老茶頭在外觀上，色澤為褐色，自然卷曲緊致呈不規(guī)則團(tuán)狀，團(tuán)塊大小不一，相對(duì)緊結(jié)，干凈無(wú)其他附著物。內(nèi)質(zhì)上其香氣以陳香為主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，湯色紅明透亮，葉底紅褐色或褐色，富有彈性。
2、老茶頭特點(diǎn)功效
老茶頭除了有普洱熟茶的內(nèi)質(zhì)外，還含有更豐富的果膠質(zhì)。相比正常的熟茶，豐富的果膠質(zhì)所產(chǎn)生的特殊效果主要有：非常耐泡；茶湯醇厚柔滑，湯色透亮；對(duì)腸胃道的保健功效明顯，可以幫助消化解牛羊熱毒及酒毒，祛除疲勞，提神醒腦，減肥降脂等。
3、老茶頭的口感
普洱老茶頭口感醇厚、爽滑、耐泡，是熟茶當(dāng)中的首選品。茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開(kāi)，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑；茶頭極其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，飲后回甘生津爽滑。
選購(gòu)時(shí)建議盡量選擇有年份的老茶頭，比如三年以上，看看有沒(méi)有霉變、異味這些比較明顯的特征。如果沒(méi)有的話要挑到好喝的老茶頭，只有靠自己喝，自己覺(jué)得好喝就行。
如何沖泡老茶頭
老茶頭，性價(jià)比非常好，攜帶沖泡方便，一次5-7克皆可。飄逸杯、蓋碗或紫砂壺沖泡皆可。水溫可以相對(duì)較高，不影響品質(zhì)口感。經(jīng)不起高溫、又苦澀麻口、刺喉無(wú)潤(rùn)感的熟普，少喝不喝也罷。
老茶頭緊結(jié)、耐泡，可以放以的洗茶、潤(rùn)茶二至三遍都可以。第一遍注水蓋過(guò)茶葉即可，然后靜置幾秒，再出湯倒掉；接著第二遍快速潤(rùn)洗出湯倒掉。
然后，正常沖泡，由于是茶頭成塊，前兩三水會(huì)湯色紅亮，然后隨著沖泡次數(shù)的增多，湯色逐漸紅濃明亮，沖泡時(shí)中間5-10道水可留心觀察是否泡開(kāi)，再根據(jù)舒展情況增減浸泡時(shí)間，調(diào)整口感和湯色，最后第三個(gè)階段時(shí)，再相應(yīng)的增加10-30秒時(shí)間?？蛇B續(xù)沖泡20道以上。更有不少茶友，喜歡如此泡后，再稍煮一下，糯香、棗香突出，非常喜人。
沖泡注意事項(xiàng)：沖泡老茶頭時(shí)，多潤(rùn)幾遍茶，茶頭內(nèi)質(zhì)才易析出。茶頭十分耐泡，故沖泡時(shí)量較一般茶葉放置量要少，每次3－5粒即可，并且不要攪動(dòng)茶葉，每次沖泡，出湯速度要快，倒茶水務(wù)必倒盡，避免茶湯味道過(guò)濃。
想要一品老茶頭獨(dú)特滋味的茶友，新制成的老茶頭需要存放一段時(shí)間后才適合品飲。因?yàn)樾轮瞥傻睦喜桀^，經(jīng)過(guò)高溫高濕后，茶性較熱，過(guò)多的飲用會(huì)導(dǎo)致上火，喉嚨干燥。需謹(jǐn)記適量飲用。
總的來(lái)說(shuō)，不管哪一種茶，都有優(yōu)異的品質(zhì)特點(diǎn)，了解了它所具備的特征之后，是有利于我們選購(gòu)的。所以，想要挑選到品質(zhì)好的老茶頭，我們可以多熟悉下老茶頭的特點(diǎn)，這樣在挑選的時(shí)候就會(huì)相對(duì)容易很多。
