普洱茶茶餅
我們都知道，新茶的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)，都比較高！并且又遇春茶季，任何商家都想搭乘這班春茶的快車(chē)。從而在這樣高利潤(rùn)下的驅(qū)使下，就有茶商將舊茶翻新，當(dāng)作新茶賣(mài)給茶友！
茶山
如何才能鑒別與預(yù)防買(mǎi)到“翻新茶”，那么接下來(lái)帶大家，從以下三個(gè)方面來(lái)辨別普洱翻新茶！
普洱茶干茶餅和茶湯
首先要觀察的是，沖泡后的茶葉的光澤度！因?yàn)榕袛嘈虏枧c老茶的區(qū)別，一般不能茶表面來(lái)觀察，而是需要通過(guò)，觀察茶葉的光澤度來(lái)區(qū)分。例如新茶沖泡后的茶葉呈現(xiàn)油亮發(fā)光，而舊茶由于儲(chǔ)存時(shí)間較久，在沖泡以后，茶表面則呈現(xiàn)枯色暗淡的表現(xiàn)！
普洱茶葉底
其次要說(shuō)的是口感，因?yàn)椴还懿枭淘僭趺醋骷?，新舊茶在口感上也會(huì)存在一定的差異性！簡(jiǎn)單的說(shuō)新茶口感，突出的是一種新鮮爽快的口感。而舊茶不管經(jīng)過(guò)茶商怎么二次加工，也僅僅是在茶的香氣上做了手腳，而在口感上無(wú)法品嘗的那種鮮爽般的感覺(jué)!
普洱茶湯
最后就是觀察茶的干燥程度，一般來(lái)講，新茶由于是剛剛炒制出來(lái)的，所以從表面上來(lái)看會(huì)比較干燥。并且通過(guò)手去掂量，也相對(duì)較輕！而舊茶可能在存儲(chǔ)過(guò)程當(dāng)中，有過(guò)返潮的現(xiàn)象發(fā)生，所以表面是看起來(lái)很干燥，但拿起來(lái)用手去掂量的時(shí)候，視乎會(huì)有一定的重量感！
