老茶頭真假區(qū)分：
第一：聞干茶味，干茶聞嗅無(wú)異雜味、少土腥味、渥堆味、香氣純正。
第二：優(yōu)質(zhì)老茶頭聞干茶，新做好的老茶頭略帶渥堆味，但同時(shí)也有熟茶特有的陳香，無(wú)異雜味、少土腥味、渥堆味、香氣純正。而劣質(zhì)老茶頭聞起來(lái)夾雜著霉味、倉(cāng)味，多半是受潮變質(zhì)的老茶頭，建議不要品飲。
第三：觀形與色，外觀條索分明清晰，不要過(guò)于緊實(shí)。優(yōu)質(zhì)老茶頭外形為緊致的茶塊，外觀條索分明清晰，不過(guò)于緊實(shí)，顏色為褐色，看起來(lái)無(wú)色差。劣質(zhì)老茶頭茶塊表面無(wú)任何霉變跡象，且沒(méi)有其它雜質(zhì)摻雜于茶塊中。
第四：品湯質(zhì)，觀茶頭潔凈度。優(yōu)質(zhì)老茶頭頭道洗茶無(wú)漂浮物，湯色紅濃透亮，無(wú)雜質(zhì)或沉淀物。劣質(zhì)老茶頭沖泡多次后依然有懸浮物,湯色暗渾。
第五：品茶湯，口感辨別。一款茶好不好，要喝了才知道。優(yōu)質(zhì)老茶頭口感醇和、少苦澀，無(wú)叮刺麻喉感、入口醇滑，甘甜順滑糯。劣質(zhì)老茶頭入口薄，有酸味、霉味，品飲后還可能出現(xiàn)喉嚨干澀，經(jīng)久不化現(xiàn)象。
第六：觀葉底要紅勻明亮，不能黑焦過(guò)度炭化硬化。優(yōu)質(zhì)老茶頭葉底緊結(jié)不松散，油亮無(wú)雜碎，芽頭飽滿(mǎn)，呈豬肝偏褐色。劣質(zhì)老茶頭葉底散碎，色澤昏暗無(wú)光澤，外色深淺不一，杯底有灰渣。
第七：年份長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)老茶頭十分耐泡，即使泡到十五泡，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。最后茶頭也不會(huì)完全散開(kāi)，還可以把葉底煮一下來(lái)喝掉，茶湯透著淡淡的甜味。優(yōu)質(zhì)老茶頭耐泡度高，按標(biāo)準(zhǔn)投茶量和沖泡方法，即使泡到十五泡左右，茶湯口感依然香甜、茶香綿延，茶底不會(huì)全部完全散開(kāi)。劣質(zhì)老茶頭不耐泡，沖泡八至十泡左右就寡淡無(wú)味，茶香散盡，茶底松散乃至完全泡開(kāi)，杯底留有明顯的碎渣。
老茶頭的收藏優(yōu)勢(shì)：
1、轉(zhuǎn)化空間大
普洱大葉種發(fā)酵的熟茶內(nèi)含的微量元素本身就十分豐富，而老茶頭由果膠粘連的主體恰恰是茶葉內(nèi)質(zhì)飽滿(mǎn)度、嫩度最高的部分，另外因老茶頭的粘連性和包裹性造成了少部分的外熟內(nèi)生，所以它的轉(zhuǎn)化空間較大。
2、轉(zhuǎn)化時(shí)間長(zhǎng)
老茶頭由于有一定的粘性，再加上堆子的擠壓，以及壓制過(guò)程中施與的外界壓力，往往老茶頭的緊結(jié)性很好，因此，老茶頭轉(zhuǎn)化時(shí)間很漫長(zhǎng)。因此，根據(jù)這兩點(diǎn)來(lái)看，老茶頭也絲毫不遜于其他普洱茶，它的收藏價(jià)值更不容忽視。
對(duì)于老茶頭的真假區(qū)分就給大家介紹到這里，老茶頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常可觀的，我們應(yīng)對(duì)其有個(gè)正確的認(rèn)知。常喝老茶頭對(duì)身體健康有益，也是養(yǎng)生的不錯(cuò)選擇方式之一。當(dāng)然，不管是何種茶，只要適合我們自己的體質(zhì)，并且自己也喜歡喝就好了，也不必非要喝哪種茶不可。
