經(jīng)常喝普洱茶的都知道，生普和熟普，無論是制作工藝、茶性、滋味、口感還是香氣等方面，都有著比較明顯的區(qū)別。因此茶友只要搞清楚兩者之間的區(qū)別，那么就會發(fā)現(xiàn)，關(guān)鍵帶你不是在于哪個好或不好，而在于茶友該如何選擇。下面小編給新老茶友普及下
生普和熟普不同點：
1、制作工藝不同
生普和熟普普洱茶曬青毛茶的制作流程大概是：采摘鮮葉→攤晾→殺青→揉捻→干燥。經(jīng)過日光干燥后，生普是直接壓制成型的，而熟普還要經(jīng)過渥堆發(fā)酵，再次干燥，最后蒸壓成型。
通過以上我們可以看出，決定生普和熟普本質(zhì)上的不同是渥堆發(fā)酵，它的作用在于加快了普洱茶的陳化速度。
2、品飲時間不同
新的生普比較澀口，也不太建議胃不好的朋友喝太新的生普，刺激性太強了。經(jīng)過存放后的生普會有令人著迷的變化。而熟普，在新茶的時候就茶性溫和了。
3、品飲感受不同
生普喝起來，會比較清冽；熟普的滋味和口感整體醇和厚重些。當然，制作工藝和轉(zhuǎn)化年限的不同，香氣的表現(xiàn)會也有所不同。
4、茶性不同
生普的減肥降血壓效果不錯，但總的來說熟普的茶性更溫和，因人而異，有相關(guān)的知識對于體質(zhì)的飲茶選擇。
5、市面銷售價格
其實，熟普的綜合表現(xiàn)很是接近老生普。要想喝到相似品飲價值和感受的普洱茶，老生普價格通常是不菲的，相比之下，顯得熟普會親民一些。
其實每個人喜歡普洱茶的理由都不同，無論是生普還是熟普，只要能滿足自己的喜好、需求，就是好茶。它二者各有所長，何必分出孰優(yōu)孰劣呢！
