1、黃綠色茶湯：類似于半成熟的橙子色澤，又稱橙綠。多出現(xiàn)于春茶新茶之中，是比較上佳的湯色，這對加工殺青、揉捻、干燥都要求很及時(shí)。
2、淺黃色茶湯：這類型茶湯又稱為淡黃色，茶湯顯黃而淺。這類型茶湯，主要是因?yàn)閮?nèi)涵物質(zhì)不夠豐富而造成的。若普洱茶本身選料很細(xì)嫩卻依然是這樣的茶湯，則是在殺青加工時(shí)干燥不及時(shí)造成。
3、綠黃湯色：這樣的普洱茶湯色多是微綠中泛更多的黃色，也叫淺草黃。清明至谷雨期間的普洱茶，就是這樣的湯色。若是殺青溫度偏低，就會出現(xiàn)青草氣或水悶氣。
4、綠而鮮艷的湯色：這類型的普洱茶湯色多是翠綠而微黃，清澈鮮艷。這樣的普洱茶，選料多為優(yōu)質(zhì)的曬青毛茶，對于茶葉加工制作，無論是殺青干燥、還是后面壓成茶餅，都是有很嚴(yán)格的要求，品飲時(shí)常能聞見荷香味、或者入口有冰涼的氣息，多是出現(xiàn)于明前茶、早春茶中，隨著后期陳化擺放，湯色會變成杏黃明亮。
5、深黃：湯色暗黃，深而無光，新茶有此湯色多為幾天的茶青合并加工或揉捻葉長時(shí)間得不到干燥所致，老生茶亦有此湯色，但老茶黃湯者，亮度一定很好。
6、橙黃色：這類型茶湯黃中微帶紅色，如橙色又如桔黃色，但不是很極品的普洱茶湯色琥珀黃，品飲時(shí)會出現(xiàn)“紅茶香”或“生澀氣”。若是擺放上3至5年之后，湯色會帶有糖色。
7、黃湯：曬青毛茶湯色黃而無綠色。是曬青茶在加工時(shí)，殺青葉濕熱“悶黃”或揉捻葉受漚變黃的表現(xiàn)。屬不良茶品。
8、褐色轉(zhuǎn)紅的茶湯：這類普洱茶，若是湯色顯得悶啞且有餿味，這是濕倉茶的表現(xiàn)。而如果是上等老茶出現(xiàn)這樣的紅潤湯色，必須是晶瑩剔透的。
9、混暗的湯色：這類型普洱茶湯色初看如糖色，細(xì)看會發(fā)覺細(xì)碎的沉淀物比較多，使得茶湯渾濁不清，即使是很透明的公道杯，亦是看不穿。若是普洱茶出現(xiàn)這樣的湯色，有兩種情況，一種是茶葉沒有干燥透，二是茶葉放于濕潤的環(huán)境中被發(fā)覺，顯得“悶干”的表現(xiàn)。這類茶葉品飲起來滋味澀而鈍，茶氣低悶，味薄，較甜。
10、青暗湯色：湯色泛青，無光澤。如果是一般普洱茶出現(xiàn)這樣的湯色，那是很差的茶，但若是紫娟茶出現(xiàn)這樣的湯色，這是很極品的存在，這是因?yàn)榛ㄇ嗨睾繕O其豐富而造成的。
