中國(guó)茶品鑒斷層之憂!

  作者:董樂

  經(jīng)常拿很多茶與朋友們喝,向大家學(xué)習(xí)求教,遇到那么多前輩,喝了那么多茶,本人茶沒有喝懂,卻心知肚明誰懂茶誰不懂茶了。

  給我最大的體會(huì)就是茶葉品鑒的斷層,茶文化的失傳注定會(huì)造成中國(guó)茶的后繼無人可悲局面。

  當(dāng)今活躍在茶界有很多公認(rèn)的大師,對(duì)茶葉知識(shí)非常專、精,通,博,造詣深厚,而且經(jīng)常通過報(bào)刊雜志為社會(huì)傳道授業(yè)解惑。

  這些大師是公認(rèn)的茶葉專家,但有個(gè)很奇怪的現(xiàn)象,經(jīng)常與大師喝茶的好友,入室弟子等卻很多都不懂茶的,而且還不是個(gè)案還是個(gè)很普遍的現(xiàn)象!

  根據(jù)我的了解,這些我們能接觸到的大師,多是茶商,他們多生產(chǎn)茶,銷售茶,其弟子也多是忠實(shí)的顧客,誰能說大師的茶都是好茶,所以大師也一定要為垃圾做些包裝,做些文化,最直接接收這些資訊的就是大師的朋友,學(xué)生,最后形成一個(gè)銷售團(tuán)體,在茶界不斷傳播。

  在當(dāng)今中國(guó)傳統(tǒng)文化斷層半個(gè)世紀(jì)的大背景下,中國(guó)的茶文化已經(jīng)不再由大陸主導(dǎo),而是由港臺(tái)馬來西亞,日本國(guó)家地區(qū)支撐發(fā)展。真正的茶人也多是來自香港,臺(tái)灣等大陸以外地區(qū)。

  茶界在炒作與投資的興風(fēng)作浪下搞得烏煙瘴氣。造成了當(dāng)今中國(guó)茶界有史以來最大的亂象!

  祖先留下的傳統(tǒng)做法正在消亡,真正的大紅袍,水仙,肉桂,龍井,普洱茶等珍品,我們已經(jīng)不再認(rèn)同,因?yàn)榇蠹伊?xí)慣了奸商的洗腦與催眠,對(duì)真正的好茶已經(jīng)不再接受也沒有渠道接收。想買的多少錢也買不到,想賣的再便宜也沒人要,這種尷尬局面。

  知道這些茶中珍品的前輩也越來越少,能欣賞這些好東西的茶人也越來越少,這些味道的東西必將會(huì)被市場(chǎng)排斥,最后使得工藝的消亡!

  文化與利益是相沖突的,茶界的這些前輩抱著功利目的去教導(dǎo)弟子,去引導(dǎo)顧客,其結(jié)果必將使該種文化遭受不同程度的破壞甚至失傳,因?yàn)楣哪康呐c寬容的文化經(jīng)常格格不入。

  大多數(shù)大師也不想大家真正覺悟,那將會(huì)直接威脅到自身的商業(yè)利益!

  希望大家都能懂好茶,喝好茶,茶人才會(huì)做好茶,我們的子孫后代才能繼續(xù)喝到好茶。這離不開大家的共同努力! 

責(zé)編: isundust
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