大體的原則是:小口慢飲,口內(nèi)回轉(zhuǎn),緩緩咽下。茶湯入口之時,應將口腔上下盡量空開,閉著雙唇,牙齒上下分離,增大口中空間,同時口腔內(nèi)部肌肉放松,使舌頭和上頜觸部的部位形成更大的空隙,茶湯得以浸到下牙床和舌頭底面。吞咽時,口腔范圍縮小,將茶湯壓迫入喉,咽下。在口腔縮小的過程中,舌頭底下的茶湯和空氣被壓迫出來,舌底會有冒泡的感覺,這種現(xiàn)象就叫做“鳴泉”。而在品飲五六十年陳期普洱茶的時候,茶湯以極為柔和,經(jīng)過口腔接觸到舌頭底部,舌底會緩緩生津,仿佛不斷涌出細小的泡沫,這種舌下生津的現(xiàn)象,才是真正的舌底鳴泉。
以上就是關于品飲普洱茶的動作要領介紹,普洱茶越陳越香,被譽為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。品質(zhì)好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長率升值。所以普洱茶不僅僅值得大家品飲,同時也適合大家去收藏。