老班章茶該如何喝?

  老班章茶氣足,苦底重,但是回甘超好,已成不爭事實。但實際上,老班章的香氣也是一流的,與其霸氣相配,亦有著響當當的質感,可謂擲地有聲。

  人稱百花好,我謂茶獨王。準此,老班章實在可算“王中之王”。布朗山雄渾厚重賦予了老班章霸氣十足的茶性特點,對于這樣的茶,我們該如何喝?

  記得南宋人俞文豹在《歷代詩余引吹劍錄》中記載了一個故事,說是蘇東坡有一次在玉堂聽曲,有一幕士善歌,居士因問:“我詞與柳七何如?”幕士對曰:“柳郎中詞,只合十七八女郎,執(zhí)紅牙板,歌‘楊柳岸,曉風殘月’。學士詞,須關西大漢,銅琵琶、鐵綽板,唱‘大江東去’。”

  老班章的茶無疑是茶中名副其實的“豪放派”,因此,喝老班章的茶,與唱東坡詞一樣,不宜小蓋碗,也不能只投一點點茶,而應該用粗獷一點的蓋碗,甚至大茶壺,并以沸水澆之,這樣才不至于委屈了老班章,以使其盡情舒展胸襟,充分發(fā)揮其王者氣魄,我們也才能真正喝出感覺,喝出“大江東去,浪淘盡,千古風流人物”的豪放氣勢。

  老班章茶氣足,苦底重,但是回甘超好,已成不爭事實。但實際上,老班章的香氣也是一流的,與其霸氣相配,亦有著響當當的質感,可謂擲地有聲。

  不過,話說回來,喝茶乃雅事,如此張揚似乎有悖茶之正道,因此,就算聊拋一“粗磚”吧,至于是引出細膩無瑕的“美玉”,還是引出更大更粗的“石頭”,這個就看您的了。

責編: ahao
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