2018問(wèn)答七十：普洱生茶和普洱熟茶哪個(gè)適合泡飲，哪個(gè)適合煮？

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　　生普和熟普都適合泡飲，無(wú)論是普洱生茶還是熟茶最佳的飲用方法就是泡飲。
　　如果要煮飲的話，生茶的老茶個(gè)人建議大家先沖泡個(gè)10來(lái)泡以后再煮會(huì)比較好；熟茶的話，泡個(gè)7—8泡再煮。不建議大家一開始就煮，因?yàn)闆]泡過(guò)就直接煮，茶湯會(huì)比較濃而且會(huì)破壞茶原有的韻味。
　　煮茶主要是把茶葉里面的膠質(zhì)煮出來(lái)，這樣喝起來(lái)就比較潤(rùn)比較滑，喝煮出來(lái)的茶體驗(yàn)的就是這個(gè)。先感受普洱茶的香和韻，然后再去體驗(yàn)會(huì)比較好。
責(zé)編： yunhong
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