1、普洱生茶放多少年好喝
半年內：
剛制好放置幾個月的春茶，水汽初褪，茶性較強，就好比年少輕狂的少年，渾身沖勁，香氣高揚，滋味有青澀也有飽滿，植物本身的青味明顯。新茶性寒，刺激性略強，嘗嘗鮮就好，淺嘗輒止，更多發(fā)比較適合于收藏，性價比較高，等沉淀幾年再來品。
一到五年：
這時的生茶，水味已經逐漸褪去，內質漸漸沉淀，寒性稍褪，苦澀也沒有初制時強烈，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強，一款茶的真味與真性情就是在這時品出來的。
五到十年：
生茶經過五到十年的陳期，茶性逐漸轉溫，開始慢慢呈現出陳味。香氣經過歲月的打磨，會轉化出無限可能，原本香氣較弱的此時可能花香馥郁，或者原來的花香此時可能轉化成了果蜜香。
十年以上：
真正十年以上干倉的老茶，可遇不可求。這時的生茶已經香氣醇厚飽滿，茶湯厚重，入口甜度明顯，鮮爽活潑，較有層次感，順滑爽口，保健功效遠遠超出短期陳化的普洱茶，可能會呈現出多種珍貴的藥香、樟香等等。
2、如何沖泡普洱生茶
沖泡普洱茶大多采取功夫茶的沖泡茶具和沖泡方式，要是餅茶取餅的上中下層均勻等量，碎未應篩掉不好，盡量保持全葉狀態(tài)，每100毫升水沖泡3-5克干茶，最好用微電子稱精確測量，普洱生茶沖泡時水溫最好在90-96度以上為佳。
用現燒開的純凈水沖泡，普洱生茶沖泡時要先用開水醒茶一次，新生茶品較苦澀，一般前幾泡沖泡時間要短幾十秒鐘即可，(要是磚沱茶可能頭一兩泡需悶泡使茶結散開后再可用餅茶沖泡方法)后幾泡依茶的變化而推遲沖泡時間，3-5年生茶品投放量較新生茶品要少些、水溫要較高些，出水也要循序漸近加長時間，達到每泡之間有節(jié)奏。
生茶沖泡的時間不欲太長，一般是經過兩遍的洗茶過程之后，剛開始沖水后時間不要超過20秒出湯，后面可以慢慢的延長時間到淡為止，新茶沖泡的時候盡量不要蓋蓋子，減少澀味，老茶可以蓋蓋子，因為在時間的變化上已經沒有澀味了。
不論普洱生茶存放多長時間，我們不僅要注意保存好，之后再飲用普洱茶的時候，也需要適量的飲用。新生茶的茶性較烈，所以我們最好存放一段時間再飲用，這樣對胃的刺激性就會變小。當然，如果腸胃不好的朋友，那么還是不要喝生茶了，選擇喝熟茶較好。
