普洱茶雖有消食健胃作用，但空腹飲濃的普洱茶增強胃腸蠕動，空腹飲濃的（生）普洱茶易刺激和破壞胃壁黏膜，時問長了易導(dǎo)致胃腸功能紊亂，還容易引起饑餓感，嚴(yán)重者可導(dǎo)致低血糖狀態(tài)而對身體不利。
常言道，“空腹茶心慌，晚茶難人睡”。由于空腹飲濃的（生）普洱茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還會引起胃黏膜炎。
腎虛體弱者、心率過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者。嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜空腹喝濃的（生）普洱茶。若發(fā)生“醉茶”，口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
普洱茶宜隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過又再飲，忌飲隔夜普洱茶隨泡隨飲的普洱茶香味濃而自然，營養(yǎng)豐富有效物質(zhì)含量多沖泡后較，長時間的普洱茶中含有的茶多酚、芳香物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)氧化變質(zhì)變性，不僅有損于普洱茶的色香味，其營養(yǎng)成分會被破壞，飲用效果大大降低，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且也易染菌、發(fā)餿變質(zhì)，飲后易生病。
煮普洱茶及久泡普洱茶也不宜飲用，因普洱茶中的重金屬等有害物質(zhì)的析出，普洱茶中的茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。此外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲。隔夜普洱茶則不應(yīng)飲用，這樣飲茶會因有害變質(zhì)成分增多而影響健康。剩茶水中的殘茶葉，不宜咀嚼食用。
正確飲用普洱茶的好處：
降低患糖尿病的風(fēng)險：
德國的一項研究報道，茶葉中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用，一天喝茶4杯或者4杯以上，就能夠有效地降低中年患糖尿病的風(fēng)險。
降低膽固醇含量和高血壓：
根據(jù)香港大學(xué)李嘉誠醫(yī)學(xué)院研究人員的一項跟蹤調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶的人患高血壓的概率僅為6.95%，而幾乎不喝茶的人患高血壓的發(fā)病率為10.55%，可見喝茶確有降低血壓的作用。還有一項研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶可使人體內(nèi)較高的膽固醇含量逐漸被降低到平衡狀態(tài)。
降低心腦血管發(fā)病率：
英國《每日郵報》報道的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，一個人每天喝三杯茶，可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的風(fēng)險。無獨有偶，法國和芬蘭也有相關(guān)研究報告顯示，一個人若是每天喝茶兩至三杯，可以降低中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險。
而最讓人驚嘆茶之藥理功效的是，研究還發(fā)現(xiàn)，與每天喝茶不到一杯的人相比，每天喝茶七杯乃至以上的男性因患腦血管病而死亡的平均風(fēng)險下降了22%，女性中下降了31%；同樣，在患腦梗塞而死亡的風(fēng)險中，男性下降了42%，女性下降竟然達(dá)到了62%。
防治早老性癡呆：
研究表明，保持多喝茶的習(xí)慣，可改善記憶力和防止早老性癡呆。喝茶能有效地延緩大腦退化，對腦細(xì)胞起到保護作用，從而維持大腦血管的健康狀態(tài)。
提高免疫力：
中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶5杯以上，能夠有效地提高身體的免疫力。這是因為茶葉中含有一種特殊的化學(xué)物質(zhì)叫烷基胺抗原，只要平時多喝茶，一旦含有這種物質(zhì)的疾病入侵體內(nèi)時，人體就能夠強有力地抵抗。
另有研究表明，茶葉中含有的氨基酸，也能夠提高人體的免疫力。所以，每天喝茶能有效地預(yù)防流感、發(fā)熱等等。
緩解壓力：
與眾所周知的興奮劑咖啡堿相比，人們在飲茶時會感到身心放松、平靜、舒暢。研究早已證實這主要是茶葉中含有的茶氨酸的鎮(zhèn)靜作用。經(jīng)常飲茶無疑可以緩解生活和工作所帶來的焦慮煩躁不安抑郁和壓力等。
降脂減肥：
研究發(fā)現(xiàn)，多年喝茶的人與幾乎不喝茶的人相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。所以，對于肥胖者來說，喝茶不僅能起到保健作用，還能起到良好的減肥效果。
即使我們再怎么喜歡喝茶也要注意淡飲，長期飲用濃茶對身體的危害較大，因而，建議大家喝茶的時候還是淡飲為好。由上述內(nèi)容我們也可了解到，正確的喝茶好處是很多的，所以，為了身體健康，為了能夠吸收茶葉當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)，我們要合理的正確喝茶。
