普洱茶茶葉中含有茶堿，茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過濃和過量都容易“茶醉”：血液循環(huán)加速、呼吸急促、引起一系列不良反應。造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導致代謝紊亂。
有些人在第一次喝普洱茶時會腹瀉，是因為身體對新食物的一種適應過程，這就是喝普洱茶為什么會拉肚子的主要原因。而這種拉肚子就像水土不服一樣，是因人而異的，不是所有人都會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。只要身體適應了，還是可以繼續(xù)喝的，不過建議喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一點的普洱茶，這樣身體比較容易適應。
與紅茶、烏龍茶等相比，普洱茶的茶性溫和，對于特別容易“醉茶”（喝茶后產(chǎn)生頭暈、胃腸不適等情況）。多喝普洱茶是不錯的選擇，因為普洱茶是溫胃暖胃，對于體質(zhì)虛寒、胃腸功能弱的人，較為適用。為了避免第一次喝普洱茶會腹瀉，不妨把茶水泡得淡一些，以后再逐漸增加濃度。還可以在茶中加些枸杞子、菊花，以調(diào)和口味。
除了第一次的不良反應之外，也有可能是普洱茶本身變質(zhì)了導致腹瀉，還有可能是有些人的體質(zhì)適應不了普洱茶的茶性，因此大家第一次喝普洱茶的時候一定要少量淡飲，確保自己沒有不良反應。另外，冬天喝普洱生茶也容易拉肚子。
空腹喝茶容易引起茶醉現(xiàn)象。要注意，才開始喝的時候，不建議空腹喝，東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶，才開始只建議飯后半小時再喝，喝習慣以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建議空腹喝的，對胃刺激大一些，如果胃不好的朋友喝了對胃就更不好了；大家出現(xiàn)了這種情況要及時調(diào)整茶的濃度以達到最佳效果。
