施加農(nóng)藥化肥的茶不要喝
茶不像大米，不是生活必需品，茶友們真的沒有必要喝施加農(nóng)藥化肥的茶葉。我喜歡喝普洱茶的原因之一，也是因為在茶山奔走多年，親眼見證了很多古樹茶生長在海拔較高的山坡，與周圍的植被生物形成了和諧的共生環(huán)境。
野生茶不要喝
野生茶除了幾個特定的地方不是大理種之外，大多數(shù)地方比如鎮(zhèn)沅、西盟這一帶的野生型茶都是有毒的，不常喝茶的人喝過后會上吐下瀉，暫時性失聰。所以如果看到黑條無毫、少鋸齒、革狀化葉的茶，最好不要碰。野生茶芽苞的毒性更強。
長時間熬煮的茶不要喝
有人說茶葉泡到最后會有很多不好的物質(zhì)，對此我持保留態(tài)度。但是如果把茶長時間熬滾就不一定了，煮茶要低溫、小火、慢燉，如果大火快煮，茶葉里面的重金屬等物質(zhì)就會很快析出。
隔夜茶和冷茶不要喝
隔夜茶和冷茶從理論上說并不會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)，但茶湯在空氣中曝露太久，則會滋生很多菌類，并且茶湯過涼對胃的刺激性也比較大。
濃茶不要喝
大量喝濃茶、濃咖啡會損傷心臟，“濃”的定義尚無確切標準，但喝茶的時候可以想想：我現(xiàn)在喝到的茶，會不會影響日常作息？會不會讓身體不舒服？濃茶并不是適合每一個人，酗酒后喝濃茶不僅解不了酒，還會導(dǎo)致人肝腎受損。任何東西的安全值都有一個度，酒醉后適宜喝杯溫開水、蜂蜜水或者果汁。
