比如，在品飲剛剛做好的熟茶時(shí)會(huì)感覺有燥熱感，因?yàn)槭觳杞?jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶性較為燥熱，口感亦帶有明顯的雜味或者渥堆味，因而在初期品飲時(shí)容易出現(xiàn)燥熱感，或上火癥狀。
所以對(duì)于才做出來(lái)的普洱熟茶最好是先存放一段時(shí)間，再開始品飲，這樣既可以避免新熟茶才制作好而茶性燥熱，造成品飲時(shí)會(huì)有燥感，也可以散去渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的渥堆味道。
普洱茶的存儲(chǔ)環(huán)境很重要，長(zhǎng)期在較干燥的環(huán)境中存儲(chǔ)也會(huì)使茶湯帶有輕微燥感。比如一些陳年普洱茶品，在貯存過(guò)程中太過(guò)于密封，開封后便馬上沖泡，也會(huì)有燥的口感出現(xiàn)。所以可以把茶撬出來(lái)，裝在較寬大的容器，回氣一段時(shí)間后，燥感便會(huì)逐漸消失。
