1、普洱生茶大多選用功夫茶的泡茶工具
如果是生茶茶餅，準(zhǔn)備茶葉時(shí)用茶刀或者茶針將茶解成小片。建議從茶餅的上中下3層分別取出等量的茶葉，篩掉碎末。
2、泡茶前要先溫壺、溫燙公道杯、溫燙過濾網(wǎng)和溫燙品杯
溫燙茶具主要是為了清潔，祛除茶具中的異味。
3、溫燙完后再將篩好的茶葉投入茶壺中
茶葉的量根據(jù)人數(shù)來定，每100毫升水大概放入3-5g干茶。如果是初次品飲普洱生茶或者是陳放了3-5年的生茶，建議投茶量適當(dāng)?shù)臏p少。
4、向壺中沖入開水潤茶，潤茶是為了洗茶塵，更好的讓茶透發(fā)香氣和滋味
潤茶的操作是向茶壺中沖入開水后，迅速的將水倒出。
5、潤茶后就正式開始泡茶
用溫度在90-96度以上的水倒?jié)M茶壺，刮掉泡沫和茶沫之后蓋好蓋子。一般來說前幾泡只需要幾十秒就可以出湯了，后幾泡時(shí)間稍久。
注：如果是磚沱茶前幾泡需要悶泡，讓茶散開，后面的泡法和餅茶一樣。如果是陳放了3-5年的生茶，水溫則要高一些。
6、出湯后將茶湯分到品杯中，可以直接品飲了
提示：普洱生茶香氣高銳，但是會(huì)對(duì)部分人的腸胃造成一些刺激，建議在剛開始飲用生茶的時(shí)候要注意身體的反應(yīng)。
泡茶時(shí)有朋友在最好，找個(gè)晴朗涼爽的天氣，泡上一壺普洱生茶，感受那獨(dú)特的韻味。
