泡普洱茶的技巧：
一、選容器：要泡好一壺普洱茶，首先普洱茶的容器要選擇好，應(yīng)用容量稍大的壺具——由于普洱茶葉為大葉類，壺具大足以令茶葉舒展張開;在泡普洱茶的同時掌握好水溫，投茶量和普洱茶的沖泡時間。
二、溫茶：要求用100℃的沸水沖泡。為了使茶香味更加純正，有必要先進(jìn)行溫茶。即第一次沖下去的沸水，立即倒出。倒出水后可以聞其葉底的香氣，如果覺得香氣不夠純正，可再重復(fù)進(jìn)行溫茶一次，一般溫茶可進(jìn)行1-2次，速度要快，不要讓沸水浸泡茶葉以免影響茶湯的滋味。有時人們會把溫茶和洗茶混淆，其實它們是不同的，但溫過普洱茶后就不用沅茶了!
三、投茶量：投茶量是指茶葉與水的比例，可依個人的口味而定，若愛喝濃茶的可以適量多投一些。一般以5-7克茶葉，150毫升的水為宜。生普茶與水的比例一般是1:25。
四、沖泡時間：在1分鐘左右即可將茶湯倒出待飲，壺中的葉底可繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間可慢慢延長。切忌長時間浸泡，以免影響茶湯的色澤、香氣和滋味。
沖泡時要掌握高沖低斟原則，即沖水時可懸壺高沖、或根據(jù)泡茶的需要采用各種手法，但如果是將茶湯倒出，就一定要壓低泡茶器，使茶湯盡量減少在空氣中的時間，以保持茶湯的溫度和香氣。
泡好后普洱茶泡幾次?普洱茶比較耐泡，一般可連續(xù)泡8至10次，直到湯味很淡為止。但并不是所有的普洱茶都這樣，如果質(zhì)量好一點的普洱茶能泡到15次之久，如果是上好的陳年老普洱茶沖泡次數(shù)可達(dá)20次之久，普洱茶泡幾次，要因其品種和年限而定!
