對于普洱茶，有些人說喝普洱茶傷胃，但也有人說普洱茶養(yǎng)胃，到底誰說的對呢？產(chǎn)生這種疑問的人一般都是剛開始接觸普洱茶不久的人，其實普洱茶分為生茶和熟茶兩種，工藝完全不一樣，所以導(dǎo)致茶性也不同。普洱茶生茶性寒所以傷胃，普洱茶熟茶因為經(jīng)過發(fā)酵，茶性是溫熱的，所以養(yǎng)胃。下文主要講喝普洱茶生茶傷胃的原因：
1、普洱生茶殺青工序使得生茶火氣重：普洱茶新的生茶，經(jīng)過手工殺青，有火氣，過量飲用會上火。而老生茶經(jīng)過了時間的陳化，茶性趨于平和。機器殺青的普洱茶生茶，茶性平和，不管是新的普洱生茶還是老的普洱生茶，適量飲用的話一般都不會造成上火或者胃寒。
2、茶葉附帶物：喝茶造成傷胃的主要原因不在茶葉本身，而是茶葉所帶的附加物包括農(nóng)殘、霉變及各種異物，以上這些東西造成茶葉質(zhì)量、衛(wèi)生不合格，其中農(nóng)殘對胃黏膜損傷會很厲害。
3、普洱茶新熟茶：普洱茶新熟茶因為剛剛經(jīng)過發(fā)酵，很多茶葉中的物質(zhì)還沒有轉(zhuǎn)化完成，偏熱性，過量飲用后會上火。老的普洱熟茶因為經(jīng)過了時間的轉(zhuǎn)化，相對溫和很多，而普洱茶熟茶的新和老，大致以十年為界。
4、茶氣強弱：有部分茶氣非常足的普洱茶(包含生普和熟普)會造成盤氣、排氣現(xiàn)象。
5、特殊體質(zhì)：少部分特殊體質(zhì)的人喝普洱茶會有不同類型的不適，建議少飲或不飲。
6、普洱茶中甜度：有部分人喝甜度較高的熟茶，胃部會泛酸，產(chǎn)生不適。
7、身體因素：有胃病或者腸道疾病的，喝普洱茶生茶比喝普洱茶熟茶會更易受刺激，造成不適。
結(jié)語：喝普洱茶生茶的茶友，請根據(jù)自身的身體狀況來進行適當調(diào)節(jié)。腸胃不好的茶友最好是喝點普洱熟茶。（本文僅供參考）
