不同茶具沖泡普洱茶的口感體驗(yàn)

  泡茶的香味、湯色與泡茶的器具有著密切的關(guān)系,普洱茶的濃度高,選用腹大的壺沖泡,可避免茶湯過(guò)濃。尤以陶壺、紫砂壺為宜。而普洱茶的沖泡方法有很多種,沒(méi)有嚴(yán)格的要求,那泡普洱茶用不同茶具沖泡的口感體驗(yàn)是怎樣的呢?跟著下文我們一起來(lái)了解。
不同茶具沖泡普洱茶的口感體驗(yàn)
 
  1、煮茶方式?jīng)_泡普洱茶的口感體驗(yàn):
 
  這類(lèi)沖泡普洱茶方式,因?yàn)槠斩韬退趬刂锌梢韵嗷ソ佑|翻滾,從而使茶內(nèi)在茶性更好融合在水中,使得茶湯喝起來(lái)黏稠、飽滿。但這類(lèi)煮茶方式,會(huì)讓茶葉中雜質(zhì)脫落,使茶湯顯得渾濁。
不同茶具沖泡普洱茶的口感體驗(yàn)
 
  2、蓋碗沖泡普洱茶的口感體驗(yàn):
 
  用清雅靈便的蓋碗沖泡,不失為沖泡普洱茶最好茶具之一。用蓋碗泡普洱茶特點(diǎn)主要有幾點(diǎn):一是器具優(yōu)廉易取得,操作簡(jiǎn)單方便;二是易清洗且不留宿氣,下次再?zèng)_泡普洱茶時(shí),溫杯潔具就可以用;三是可以很直接表現(xiàn)普洱茶香氣與滋味;四是用蓋碗沖泡普洱茶,則泡茶者可以很好觀看茶湯與茶底,從而能隨時(shí)注意調(diào)整泡茶手法。但蓋碗沖泡普洱茶,不容易保溫,也很難將普洱茶茶氣茶香給完整沖泡出來(lái)。
不同茶具沖泡普洱茶的口感體驗(yàn)
 
  3、用紫砂壺沖泡普洱茶的口感體驗(yàn):
 
  紫砂壺的透氣性和保溫性也是沖泡普洱茶的絕佳器皿。紫砂壺古樸淳厚、不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相近,它追求的意境,應(yīng)是茶道所追求的意境“淡泊平和,超世脫俗”,因而這種古拙與普洱茶最為融洽,還有用紫砂壺沖泡普洱茶,可以很好泡出普洱茶茶性茶氣,也可以養(yǎng)壺。但用紫砂壺沖泡普洱茶時(shí),有很多缺點(diǎn),首先對(duì)于新手泡茶來(lái)說(shuō),很難掌握出湯時(shí)間,從而會(huì)使普洱茶或淡或濃郁苦口。其次紫砂壺沖泡普洱茶,人們很難觀看普洱茶湯茶色,從而補(bǔ)好控制普洱茶茶湯味道。一般來(lái)說(shuō),用紫砂壺沖泡普洱茶,是一些老茶客才用的手法。
不同茶具沖泡普洱茶的口感體驗(yàn)
 
  4、用紫陶壺沖泡普洱茶的口感體驗(yàn):
 
  紫陶壺也算是陶具之一,是云南建水本土所產(chǎn)最好沖泡普洱茶茶具之一。我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)陶具沖泡普洱茶有何特點(diǎn)。由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。土陶瓷壺一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚陳韻,故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的上好器皿。但是本土紫陶壺,因?yàn)楹F量極其高,加上雙氧氣孔等特性,造成紫陶壺保溫性非常好,而沖泡普洱茶則是需要高溫透氣茶具,所以紫陶壺才是沖泡普洱茶最好茶具。紫陶壺還可以很好將普洱茶茶香、茶氣給沖泡出來(lái)。
責(zé)編: 紅666
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