一、茶具
如果說(shuō)蓋碗是餅茶普洱的好搭檔的話，顯然他和龍珠之間并不怎么來(lái)電。因?yàn)樯w碗的保溫性相對(duì)較弱，水溫的保持時(shí)間較短，不足以使得龍珠豐富的內(nèi)質(zhì)完全滲出，這也是為什么許多茶友感覺(jué)用蓋碗沖泡龍珠茶性單薄的原因。那么，沖泡龍珠最好的茶具是什么呢？當(dāng)然就是我們的紫砂壺啦，出色的保溫性能保證在持續(xù)的高溫浸泡之下，每一分內(nèi)質(zhì)都得以滲出，良好的透氣性又避免因?yàn)檫^(guò)高的水溫而悶壞了嬌嫩的葉片。
二、潤(rùn)茶
相比餅茶，龍珠在潤(rùn)茶之時(shí)最好不要直接用燒開(kāi)的開(kāi)水。因?yàn)辇堉榈脑洗蠖噙x自芽尖料或者是一芽一葉，直接燒開(kāi)的開(kāi)水潤(rùn)茶容易燙壞茶內(nèi)質(zhì)，影響最終的口感。正確的做法應(yīng)該是先用50~60度的開(kāi)水潤(rùn)茶，時(shí)間控制在30~40秒之間，當(dāng)葉片已經(jīng)漸漸舒展開(kāi)即可。
三、醒茶
在經(jīng)過(guò)特殊的潤(rùn)茶階段之后，我們就可以像以往沖泡普洱那樣進(jìn)行醒茶了。不過(guò)呢，還是老規(guī)矩。因?yàn)槟郏晕覀冊(cè)谧⑺臅r(shí)候一定要掌握好速度，最好是低速多頻次的注水，這樣即保護(hù)了嬌嫩的葉片，也能使得龍珠茶的內(nèi)質(zhì)能夠充分地滲出。一般第一次醒茶持續(xù)時(shí)間控制在40秒之內(nèi)，然后出湯，注意這一湯是不喝的，直接倒掉。
四、正泡
正泡環(huán)節(jié)和一般的餅茶基本雷同，唯一要注意的就是，由于口味不同，有的茶友喜歡濃茶，有的茶友喜歡淡一點(diǎn)。那么在注水完畢10秒之后，出湯的速度也要有所控制。如果想要喝濃茶，那么出湯速度要緩，保證茶水能夠盡可能多得帶出茶內(nèi)質(zhì)，如果想要清淡一些，那么出湯速度可以加快。
其他注意事項(xiàng)
龍珠相比于一般餅茶，在耐泡性上略有不足不足，通常前兩泡茶味不顯，4-5泡達(dá)到最佳狀態(tài)，往后開(kāi)始衰減，因此龍珠茶適宜品鑒。假如需要長(zhǎng)期品飲倒不如谷花、古樹(shù)黃片之類的產(chǎn)品來(lái)得耐泡。
