1、碎皮泡飲法
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作
弊：開(kāi)水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡
此法最為常見(jiàn)實(shí)用，即把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。沖泡器具可以選用功夫茶具，也可以使用較為簡(jiǎn)單的辦公杯或茶壺。
2、掀蓋泡飲法
利：茶葉與果皮量可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整
弊：果皮質(zhì)地硬，難以掰開(kāi)，只能在沖泡前用茶針戳碎。另外，由于普洱茶溶出速度較快，耐泡度降低，且果皮溶出物質(zhì)較慢，皮香較淡，口感平衡不足
此法較為簡(jiǎn)單實(shí)用，即將青柑仔填茶口的蓋皮掀開(kāi)，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈深金黃色時(shí)即可品飲。
3、九孔泡飲法
利：口感好，濃度香氣適中，耐泡度長(zhǎng)
弊：需使用普洱茶刀自己動(dòng)手開(kāi)孔，稍顯繁復(fù)，且沖泡速度稍顯緩慢
此法較為繁復(fù)但效果最佳，備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜，將鉆孔后的青柑仔投入壺中，沖以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無(wú)碎茶漏出，又可防止溶出速度過(guò)快。
