普洱茶存放是一件很麻煩的事情，所以提前準(zhǔn)備非常重要，因?yàn)椴枞~有很強(qiáng)的吸附性，生茶跟熟茶分開(kāi)是基本的要點(diǎn)，除此之外還需要注意什么禁忌呢？
1.避氧氣
夏季在普洱茶儲(chǔ)存方法中最主要的是要避免氧氣，因?yàn)槠斩柚械牟瓒喾邮菑?qiáng)抗氧化劑，因此其自身極易氧化，被氧化后泡出來(lái)的茶湯會(huì)變成深黃色，就會(huì)散發(fā)普洱茶的清香。
2.避污染
存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染，是儲(chǔ)藏任何茶葉都非常忌諱的，普洱茶的儲(chǔ)藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯類(lèi)化合物和高分子棕櫚酸，能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味，所以，家庭儲(chǔ)藏普洱茶，應(yīng)該嚴(yán)格防止油煙、化妝品、藥物等常見(jiàn)氣味的污染。
3.避高溫
生普存放溫度不宜過(guò)高或過(guò)低，保持在20度—30度之間最合適，溫度過(guò)高會(huì)使茶葉變酸。
夏季的高溫會(huì)加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會(huì)變成暗褐色;茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動(dòng)氧化作用也會(huì)加劇;據(jù)研究，溫度每提高10℃，普洱茶褐變的速度就會(huì)加快三五倍，茶葉容易陳化變質(zhì)。
4.避濕氣
夏季是多雨季節(jié)，雨水會(huì)帶來(lái)大量的濕氣;普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮;當(dāng)含水量超過(guò)8%以上時(shí)，普洱茶就會(huì)加快變質(zhì)，滋生微生物后還會(huì)霉變。
5.避光線(xiàn)
夏季的光線(xiàn)要比其他季節(jié)強(qiáng)，普洱茶中的植物色素和脂類(lèi)物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味、陳味，高級(jí)普洱茶對(duì)光尤其敏感，經(jīng)10天照射就會(huì)變色，所以避光貯藏茶葉。
6.避異味
夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味;所以，普洱茶在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起。
7.存儲(chǔ)方式
利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過(guò)濾雜味以確保清純的功效。
注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒(méi)有定論資料，往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如陳化感已到了最高點(diǎn)的，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。
濕度不可過(guò)高，也不可過(guò)于干燥。濕度過(guò)高，容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉；過(guò)于干燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。
普洱熟茶存儲(chǔ)主要有以下幾點(diǎn)：
一、通風(fēng)
熟茶存儲(chǔ)相對(duì)生茶比較簡(jiǎn)單，只要在熟茶外裹一層布袋或紙盒，放在通風(fēng)處，不要太潮濕的地方即可。這樣存放半年內(nèi)一般不會(huì)發(fā)霉和產(chǎn)生異味。
二、出廠半年熟茶
出廠半年的熟茶無(wú)需刻意儲(chǔ)藏，一年后可包裹一層布袋或紙盒置放于通風(fēng)、無(wú)異味及不潮濕的地方即可。
三、兩年以上熟茶
兩年以上的熟茶要注意放在空間小的位置，比如干凈無(wú)異味、透氣性較好的茶葉罐內(nèi)。
雖然生茶與熟茶在儲(chǔ)存方式上稍有不同，但要注意的是，無(wú)論是 還是熟茶，都要避光保存。
