試驗結(jié)果
A、長毛了,不敢喝。用掃清里后,表面發(fā)白,結(jié)構(gòu)松散,有強烈的霉變味(曬曬可能沒那么厲害,應(yīng)該強通風也可以吹散些,很多人稱為退倉吧?退了倉我也不敢喝,因為太“陳”了)。開湯后湯色漆黑、渾濁,有霉味,葉底炭化霉爛,黑黑的。至于口感應(yīng)該有人比較了解,麻煩幫我補充一下。
B、表面有光澤,色偏黃亮,較松散,有清淡茶香。開湯后湯色偏黃清澈,有茶葉清香和香甜味,口感清甜,回甘稍弱,無苦澀,葉底偏黃。
C、表面無光澤,有白點,有輕微霉味(看存放時間長短)。開湯后湯色紅,有輕微霉味及茶葉香混合,口感“滑”,回甘回甜非常弱,有輕微苦味。葉底偏紅。
D、表面黑亮,有光澤,具有茶香。開湯后湯色清且亮黃,有強烈的茶香,回甘回甜強,澀味比較重,葉底油綠。