網(wǎng)上無(wú)法拷貝到此文，只好摘錄其中兩張最能說(shuō)明問(wèn)題的表格：
文章為我們對(duì)比了2002年同批生產(chǎn)的普洱茶樣，分別在廣州、上海、昆明、香港四個(gè)不同地方貯藏三年后，感官和理化品質(zhì)變化的差異。
1，廣州、上海、昆明、香港地氣候條件有什么不同？
2,不同氣候條件下貯藏的茶，變化結(jié)果如何？
把樣茶編號(hào)，儲(chǔ)藏的結(jié)果如下表：
恕我寡聞，我私以為，此文是近年來(lái)首篇論述各地氣候條件對(duì)普洱茶陳化影響的難得之文。但閱讀再三，通篇只以各地城市氣候的大環(huán)境為前提，對(duì)存放此款普洱茶的小環(huán)境：如倉(cāng)儲(chǔ)小環(huán)境的溫度、溫度、通風(fēng)條件、存放高度、存放地點(diǎn)的自然條件（靠山、靠水、靠海、城市中心、郊區(qū)？）等諸多條件，竟只字未提。
這個(gè)就奇了怪了。如果，我在上海，把普洱茶放在東方明珠塔？如果，我在昆明，人造一個(gè)濕倉(cāng)環(huán)境？如果，我在香港，放普洱的地方是面向大海春暖花開(kāi)？如果，我在廣州，是把普洱混跡于儲(chǔ)藏香蕉的地下防空洞？那上面的結(jié)果還成立嗎？
當(dāng)然，這些都是極端之想法。但一篇嚴(yán)肅的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)論文和調(diào)查，那怎么可以忽視這些呢，也許人家是大茶商，在全國(guó)各地都有“專業(yè)的”倉(cāng)庫(kù)（我這個(gè)人就是善良）但就是你在文中提及一句：上述四地的普洱倉(cāng)儲(chǔ)條件一致，那也不行，你也待仔細(xì)認(rèn)真羅列四個(gè)小環(huán)境的相關(guān)數(shù)據(jù)，這才是科學(xué)的態(tài)度。否則，失之絲毫謬之千里矣
一款普洱茶的氣質(zhì)，根本在茶質(zhì)；而一款普洱茶的茶質(zhì)，后天的根本在于陳化；而一款普洱茶陳化的根本，就在于倉(cāng)儲(chǔ)。根本之根本之根本，不可輕視之也。
