該收藏什么樣的普洱茶?

  普洱茶相信大家了解的也不少吧!包括普洱茶的收藏,那普洱茶到底該如何來收藏呢?

  普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是將毛茶直接用機(jī)器壓緊,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間存放,使其自然發(fā)酵;而熟茶是通過人工的方法使其發(fā)酵。熟茶茶水呈琥珀色,口味陳香;而生茶茶水呈黃綠色,口味略帶苦澀。兩種茶都會(huì)隨存放時(shí)間而產(chǎn)生茶色和口感的美妙變化。

該收藏什么樣的普洱茶?

  首先,生茶和熟茶之間,要收藏哪種呢?

  普洱茶收藏界里有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因?yàn)槔喜鑳r(jià)格很高,收藏的門檻也就高了,同時(shí)也有收藏風(fēng)險(xiǎn),有機(jī)會(huì)品一品足矣。而熟茶發(fā)酵充分,口味已經(jīng)定型,存放再久也變化不大,收藏價(jià)值不高。生茶眼下雖然還是“丑小鴨”,口味苦澀,但是隨著歲月流逝,其不斷自然發(fā)酵,每過一陣子口味就不一樣,富有收藏樂趣,最有收藏價(jià)值。

該收藏什么樣的普洱茶?

  當(dāng)然,對(duì)于制作工藝講究、發(fā)酵程度掌握精準(zhǔn)的熟茶,其發(fā)酵程度輕、給收藏留有充分的轉(zhuǎn)化空間,這樣的熟茶也很適合收藏。

  收藏就要藏好茶

  并不是所有生茶都能存放起來等著升值,收藏生茶,關(guān)鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”,升值空間才大。

  什么樣的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有沒有受過潮;其次,看年限,越陳越香,越久越好;再者便是看湯色了,湯色接近于紅葡萄酒,又紅又透的為好。

  同時(shí),普洱茶根據(jù)茶樹不同分為野生普洱茶、野放普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒有經(jīng)過人工馴化的,不施肥不噴農(nóng)藥,屬于自然生產(chǎn),目前野生茶數(shù)量非常稀少;野放茶由人工種植,但是不加以管理;茶園茶則是完全由人工種植、培育的。

  普洱茶還可分為喬木普洱茶和臺(tái)地普洱茶,喬木茶不被限制茶樹高度,因而數(shù)量較少。臺(tái)地茶則通過不斷修剪限制臺(tái)地茶樹的成長(zhǎng),使其不斷發(fā)芽,一發(fā)芽即被采摘制成茶葉,所以數(shù)量較多。

  收藏時(shí),最好選擇野生茶、野放茶、喬木茶收藏,物以稀為貴,這樣收藏空間較大。

  另外,在各種形狀的普洱茶中,以收藏茶餅的人居多。因?yàn)槠斩枋詹氐年P(guān)鍵在于其與空氣接觸時(shí)會(huì)慢慢氧化,因而不斷改變口味。氧化時(shí),茶餅的變化是最為平均的(茶餅較薄,且圓面更利于均等地氧化)。

責(zé)編: yunhong
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