雨季來(lái)了。許多人因?yàn)槊酚晏煸趺促A存普洱茶而煩惱，梅雨天很多東西都容易發(fā)霉。貯存普洱茶的保存是茶友的一大心病。特別是廣東的茶友們。干燥是這個(gè)季節(jié)的核心點(diǎn)。
儲(chǔ)存是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題。我們來(lái)了解一下普洱茶的儲(chǔ)存：
1、存放于干燥通風(fēng)處俗話說(shuō)：“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕。”家庭存普洱茶須于干燥通風(fēng)處存放，但不宜直接被風(fēng)所吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。
2、避免雜味串味茶葉最容易吸收空氣中的異味，所以也應(yīng)力求儲(chǔ)存環(huán)境清潔不雜味。最好每天晨起開(kāi)窗通風(fēng)，讓家中的異味盡快消散。
3、利用竹箬包裝傳統(tǒng)的竹箬包裝，有助于普洱茶于后發(fā)酵，有著過(guò)濾雜味，確保清純的效果。如果將已拆開(kāi)了的普洱茶，改用塑料袋密實(shí)的包起來(lái)，天氣濕度變化時(shí)，容易發(fā)生霉變和異味，破壞了普洱茶的原味。
4、紫砂罐，陶土罐紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來(lái)儲(chǔ)存普洱茶，也可將拆開(kāi)的茶餅放入紫砂罐中存儲(chǔ)，一是方便取用，二是讓陳茶有個(gè)自然醒來(lái)的過(guò)程。而密封好的鐵聽(tīng)和錫制的茶罐更適合綠茶或者烏龍茶的儲(chǔ)藏。
沿海地區(qū)梅雨天氣如何保存儲(chǔ)普洱茶
一、不應(yīng)該在梅雨天翻倉(cāng)，平時(shí)經(jīng)常翻倉(cāng)也不好。梅雨天翻倉(cāng)會(huì)容易受潮，經(jīng)常翻倉(cāng)會(huì)散盡茶氣；
二、在南方首要的、最重要的還是防濕、防霉工作。“十年存普洱，一刻即可廢”所以，絕不能急于求成；離地、離墻是必須的，放在地庫(kù)、一樓、二樓也不妥；
三、為保住濕度、茶氣，可以茶盡量集中存放。不換氣也會(huì)自動(dòng)漏氣，常規(guī)不會(huì)做到絕對(duì)密封的。
